滋味蒸鸡
今天为大家介绍的这道滋味蒸鸡的独特之处在于，腌制鸡肉的调料只有盐、酱油和淀粉 ， 这使得蒸出来的鸡肉非常的清淡爽口，没有丝毫刺激性的味道和油腻的味道 ， 再加上蒸的时候加上了红枣、枸杞，使这道菜吃了还有清理肠胃、美容养颜的作用，爱美怕胖又爱美食的朋友们一定要多试试这道菜，下面就来为大家详细介绍这道滋味蒸鸡的做法技巧 。
滋味蒸鸡的做法教程：
1、鸡腿洗净切块，红枣去核切成小片 ， 姜去皮切丝 。
2、红枣片与枸杞子用清水泡5分种，取出备用 。
【滋味蒸鸡】3、鸡腿肉块加入适量盐，酱油，淀粉 ， 姜丝拌匀 。
4、在拌匀的肉中加入少量的植物油 ， 使肉汁完全锁在肉里面，再拌均匀后腌制15分钟 。
5、把之前泡好的红枣枸杞子加入腌制好的鸡肉中 。
6、冷水上锅，上汽后蒸15分钟即可出锅 。
成品图：
滋味蒸鸡的美味小窍门：
1、鸡腿肉中的酱油只是为了提鲜跟上色，不用放太多 。
2、买鸡肉的时候要买新鲜的鸡肉 。
3、口味重的朋友也可以在蒸好的鸡肉上淋点辣椒油 。
以上就是滋味蒸鸡的做法过程了，做起来非常的简单省事，而且全程无油烟 ， 快来学学这道滋味蒸鸡吧，为你的家人也做上一道有滋有味的蒸鸡吧 。