今天的这道水煎包的做法是一种懒人做法,因为它是用现成的包子做成的 , 所以做起来要省事的多 , 并且煎出来的包子非常的酥软,吃起来还带着微微的酸香味,非常的好吃 , 下面就为大家详细介绍这道水煎包的做法技巧 。
水煎包的做法教程:
1.水 陈醋 少许味精 几滴香油调成一碗汁备用 。
2.平底锅倒少许油,待油热后放入包子,调中小火 。
3.倒入调好的汁,盖上盖子,听到一阵滋滋的声音,等没声音了,就是水烧干了,关火就好啦 。
成品图:
水煎包的美味小窍门:
1、这样煎好的包子超级酥软 , 因为水里加了陈醋和香油所以外皮带着微酸的香气很好吃,一般不用蘸着汁料吃也不会觉得无聊 。
2、关于水和陈醋的比例 , 这个其实没有特殊的规定,如果喜欢吃酸味可以多放些,不喜欢就不用放了,那就是普通的水煎包啦,最后兑成的汁就是普通吃饭的碗七成满吧 。
3、如果是生包子要多放些水,没过包子的三分之一那么多 。
4、如果没有平底锅,用高压锅也可以 。
5、大家要根据自己家包子的大小变通汁的量啊 , 菜谱是大包子,小包子可以少放点 。
【水煎包】以上就是水煎包的做法过程了,大家可以直接去超市里买做成型的包子,再按照上面的方法来做就可以了,有兴趣的朋友快来试试吧 。