咖喱鸡肉饭
咖喱鸡肉饭那浓浓的咖喱味与鸡肉的鲜香味，让人吃过之后流连忘返久久不能忘怀 。并且它的做法也很简单，不用10分钟就可以做出一顿美味的饭菜 ， 非常的省事 ， 上班族们的最爱 。制作时因咖喱块本身就有咸味，不用再加其它调味品了 。
咖喱鸡肉饭是一道简单易学的美味饭食，咖喱味与鸡肉的鲜香味融合在一起，让你吃完还想吃 ， 这道咖喱鸡肉饭对于忙绿的上班族来说也是一顿非常实用的美味，饿的时候来一碗咖喱鸡肉饭不用下饭菜就足够吃的舒舒服服了 ， 非常的省事 。下面就来为大家详细介绍咖喱鸡肉饭的做法技巧 。
材料：鸡腿二大个，胡萝卜一根，土豆一个，青红甜椒各半个(一个好大，喜欢的朋友可以要一个哈！)姜2片，米饭三碗 。
调料：橄榄油 ， 料酒，水适量，市售咖喱一盒，椰浆适量 。
咖喱鸡肉饭的做法：
1、鸡腿去骨切成?。?用一点料酒腌30分钟 。
2、胡萝卜去皮切块，土豆去皮切块，青红椒去籽切块备用 。(忘记拍切好的材料图了，不过，都不难的哈！)
3、锅内放入橄榄油 ， 加入鸡腿肉丁爆至肉丁呈微金黄色 。
4、再加入土豆块和胡萝卜块，继续炒到土豆微焦 。
5、放入可以盖过材料的水，大火烧开后加盖转中小火焖到稍收汁 。
6、加入咖喱块，小火煮溶 。
7、放入青红甜椒，倒入适量的椰浆，小火收至汤汁浓稠即可 。
8、吃的时候加上米饭 ， 加入煮好的咖喱，就什么都不用，一道菜已足已了?。?超级下饭?。?
【咖喱鸡肉饭】成品图：
咖喱鸡肉饭制作技巧：
1、市售咖喱有分原味、微辣、中辣、特辣的口味哦，自己可以根据自家口味来购买哦 。2、咖喱块本身就有咸味，不用再加其它调味品了，如果家里吃的比较咸口味的，可以再加点盐，我家就足够了哈 。
3、我家喜欢椰浆的口味的 ， 所以加了椰浆来调味，不喜欢的朋友可以不用加哈！
4、我喜欢用橄榄油，这样更健康 ， 没有的朋友可以用一般的食用油就可以了 。
咖喱鸡肉饭的营养价值：
鸡腿：温中、补精益髓、益气 。土豆：和胃、解毒、消肿 。
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳 。
咖喱那特殊的香味，有多少人吃过后流连忘返，总是心中牵挂不已的，其实 ， 这样的美食不一定要出外面餐饮店才能吃到，精明的主妇轻松上手就能简单做出不输外面餐饮店的咖喱饭了，自己做的咖喱饭 ， 不只用上了健康的橄榄油来调制，还可以根据自家的口味来调整适合自家的味道，我家的口味是喜欢椰香味十足的哦，喜欢椰香口味的朋友，来跟我一步一步做出超级好吃的咖喱鸡肉饭吧！
以上就是咖喱鸡肉饭的做法技巧了，天气炎热不想做复杂的饭菜的时候就来试试这道咖喱鸡肉饭吧 ， 美味下饭又简单快捷 ， 值得你一试 。