酸辣白玉翡翠卷
酸辣白玉翡翠卷是一道3分钟的快手美味 ， 它取材于再普通不过的萝卜白菜，那白玉翡翠般的色彩让人一见就食欲大开，吃起来酸辣清香的味道，清脆鲜嫩的口感更是让人美不胜收 。不止取材简单，这道菜的做法也很简单 ， 下面就来为大家详细介绍酸辣白玉翡翠卷的做法技巧 。
酸辣白玉翡翠卷的做法教程：
1.锅中放水，把洗干净的包菜叶放入焯水 ， 捞出马上放入凉水中 。
2.白萝卜洗干净去皮、切丝，放少许盐和柠檬汁稍微腌制一下，把水挤干备用 。
3.把香辣酱、生抽、香油、醋、辣椒油搅拌均匀做成调味汁 。
4.把包菜叶摊开 ， 切去不规则多余的，放入挤干水分的萝卜丝，卷起来 ， 从中间切开成两断儿即可蘸着汁吃了 。
成品图：
酸辣白玉翡翠卷的美味小窍门：
1、没有柠檬汁的也可以不放 。
2、我用的干果香辣酱里面就有白芝麻、花生、核桃等干果碎 ， 没有再放其他的了，如果没有这个酱，你就随便调汁吧，只要自家人喜欢就可以 。
【酸辣白玉翡翠卷】以上就是酸辣白玉翡翠卷的做法了，别看名字这么复杂，其实做法箱单简单 ， 3分钟就可以搞定，夏季炎热的时候，不妨试试这道菜 ， 简单快捷又美味，快来试试吧 。