麻汁鸡蛋
今天为大家介绍的麻汁鸡蛋是一道非常省事的美食 ， 你只要把鸡蛋煮熟切成片再淋上麻汁就可以吃了，这道菜尤其适合工作忙碌，时间紧张、厨艺不佳和犯懒的人，下面就来为大家介绍这道麻汁鸡蛋的做法技巧 。
麻汁鸡蛋的做法教程：
1、把鸡蛋煮熟后剥去外壳 。
2、鸡蛋切成片状，摆盘，淋上麻汁即可 。
【麻汁鸡蛋】成品图：
麻汁鸡蛋的美味小窍门：
1、鸡蛋可以按个人喜好煮的嫩一点或者老一点，但是不要太嫩以免蛋清蛋黄流出来 。
2、此菜若要好看，摆盘须讲究些 。
3、吃的时候以每一块鸡蛋上都裹满酱汁为好 。
4、麻汁大家自己按各人口味调配 ， 酸、辣、甜、香均可 。
以上就是麻汁鸡蛋的做法技巧了，这么简单的美食 ， 大家赶紧动手试试吧 。