凉拌心里美
凉拌心里美的主要材料是心里美萝卜，凉拌萝卜是夏季经常食用的一种美食，它清新爽口，十分美味，而今天这道菜用到的心里美萝卜 ， 它比白萝卜和红萝卜的水分要多，更加的美味可口，它的营养也是十分丰富的，钙含量是白萝卜的两倍左右，是红萝卜的六倍多，维生素C、镁、硒的含量也比其它萝卜高，经常食用可以增强视力，消除眼睛疲劳 ， 还可以延缓脑神经衰老，它对由糖尿病引起的毛细血管有治疗作用，增强心肺功能，预防老年痴呆也有很好的食疗效果呢 。
凉拌心里美的做法教程：
1、挑选萝卜时要挑沉一点的，沉的水份比较多 。
2、萝卜洗净切去两头 ， 再从中间切开，一半切片，一半切丝 。
3、萝卜丝里放盐腌半小时 。
4、倒去腌出的水份，放糖、醋、麻油拌匀 。
5、放入切碎的香菜拌匀 。
6、将半圆形萝卜摆盘 。
7、将拌好的萝卜摆在盘子中间 。
成品图：
【凉拌心里美】凉拌心里美的做法就介绍完啦，在炎热的夏季来上这么一道凉菜，清凉可口，也是很好的下酒菜哦，赶紧的来试着做一下吧 。