开胃山楂羹
山楂能开胃消食 ， 特别对消肉食积滞有很好的作用 ， 是个很好的助消化的食材，它对子宫也有收缩作用 ， 在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原，它还有增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用 。
开胃山楂羹的做法教程：
1.先把山楂洗净去掉种子及上下的梗 。加入水，水量不宜超过山楂的高度 。
2.在煮熟之后，可以尝一下酸甜度，适当添加冰糖 。
3.水开后 ， 小火慢煮，约半小时后用勺子碾碎山楂，过一会就可以盛出，待凉 。
成品图：
【开胃山楂羹】一道能振奋食欲帮助消化的开胃山楂羹就做法好了，在加入冰糖时，冰糖需要大量，因为山楂特别酸 ， 需要多加糖去掉酸味 。做好的山楂羹，放入冰箱冷藏后口味更佳，汤汁特别浓稠，非常好吃哦！