山芹菜炒肉的做法网上有很多种了，而今天这个制作方法相当对来说比较简单，特别适合大家来制作 ， 而且炒来出来山芹口感鲜嫩 ， 非常美味 。
山芹菜炒肉的做法教程：
1. 葱切末 ， 肉切片备用 。
2. 热锅冷油，炒至肉片变色 。
3. 放入葱花爆香，放适量胡椒粉 。
4. 倒入山芹菜翻炒至变色 。
5. 倒入酱油大火翻炒 片刻即可出锅，春天的山菜都很嫩的所以不需要炒太久 。
【山芹菜炒肉】成品图：
这道山芹菜炒肉的制作方法中炒山芹时最好用大火快速起锅，这样炒出来的味道更加鲜美一些，口感鲜?。非常不错的下饭菜８娜沾蠹铱梢远髯鲆坏?。