咖喱蒸饺
咖喱蒸饺是用用咖喱粉来调制肉馅味道的饺子，香味特别的浓且开胃 。再搭配鲜脆的芹菜 ， 吃起来肉香浓郁，芹菜爽脆 ， 各有其味并且没有油腻，口感也比较丰富 。好吃的 咖喱蒸饺如何做来看下面的详细教程吧 。
咖喱蒸饺的做法教程：
1、把鸡肉和猪肉剁成肉末，小火炒散加入料酒盛出 。
2、洋葱切末 ， 然后用少量油煸炒出香味，加入适量咖喱粉，微火炒香 。
3、然后再加入肉末，调入适量的胡椒、酱油、盐 。
4、芹菜洗净切成碎丁待用 。
5、面粉加少量盐，先用开水拌出雪花，再加入凉水揉成面团 分成剂子相当于两个水饺大小 。然后做成水饺皮 。(不想麻烦的话就直接买现成的水饺皮吧 。)
【咖喱蒸饺】6、做好的水饺皮里先放入肉馅 ， 然后在肉馅上面再放少许芹菜丁，包成水饺生坯 。(注意芹菜和肉馅是分开的 ， 而不是搅拌在一起哦 。)
7、蒸锅放水烧开，把包好的水饺上锅蒸十分钟就好了 。
咖喱蒸饺的成品图：
到此这道简单的咖喱蒸饺就做好了 ， 吃起来有浓浓的咖喱香和肉香，也有芹菜的清脆鲜嫩 ， 无论味道还是口感都有分层的感觉，别有一番风味 。最主要的是吃着无油腻，令人感觉比较舒服 。喜欢的朋友们 ， 赶快动手一试吧 。