咖喱在西餐中很常见 ， 类似于中餐中的五香粉之类的佐料 。虽同为佐料，但咖哩的味道辛辣、刺激，更能挑起人们的食欲，尤其是在炎热夏天 。当人们因炎热食欲不振时，咖喱就是醒胃提神和增进食欲的好帮手了 。下面就用咖哩为料向大家介绍一道美味，咖哩鸡 。这道咖喱鸡还特地加了些椰浆，使之刺激之余还添一股令人回味的浓香 。现在，让我们一起来看下好吃的咖喱鸡如何做吧 。
咖喱鸡的做法教程：
1、 将鸡洗净切块，加入1/4小匙食盐腌几分钟 。
2、 将土豆和胡萝卜洗净切块 。
3、 将味好美咖喱鸡调料倒入碗中，加清水400ML搅匀备用 。
4、 热炒锅 ， 倒入1大勺植物油，倒入鸡块煎炒2分钟 。
5、 再倒入土豆块和胡萝卜块，继续煎炒2分钟 。
6、 倒入拌匀的味好美咖喱鸡调味汁，大火烧开后转小火煮25分钟左右 。
7、 25分钟后转大火，加入100ML椰浆，继续煮至汤汁变稠即可 。
咖喱鸡的成品图：
【咖喱鸡】一道好吃的咖喱鸡就这样做出来了 。这道菜吃起来肉质滑嫩，辛辣刺激的同时又有椰香回味，好吃又特别 ， 美味的汤汁用来拌饭会更好吃 。而且这道咖喱鸡的配菜调料都不多，做法简单又省事儿 。忙碌的上班族们 ， 又多了一道好选择哦 。学会了的话，心动不如赶快来行动！