今天这大家介绍一个解决早餐最简单的美食：草莓脆饼 它的主要原料是草莓和鸡蛋，制作方法相当简单易学，而且只需要10分钟就能搞定又薄又脆的美味早餐煎饼 。
草莓脆饼的做法教程：
1.、草莓洗净 。
2、一部分草莓入料理机 ， 加少许牛奶 ， 打成草莓牛奶 。
3、 另一部分草莓切小块 。
4、取一块黄油隔水融化 。
5、草莓牛奶到一半到面粉里(先少倒点，等加入所有东西后，搅拌后看稀薄程度再增加) 。
【草莓脆饼】6、加入一个鸡蛋
7、倒入融化的黄油 。
8.、少许白糖 。
9、放草莓块. 拌匀，静置会儿 。
10、平底锅不加油，取适量面糊糊入锅 ， 抹开(有些地方薄有些地方厚没关系，但是尽量要薄) 。
11、 开火，大火到面糊糊成型 ， 继续大火3-5秒 。
12、皮四周变脆，随意折起，然后 自己搭配水果喝的即可上桌享用了 。
草莓脆饼成品图：
草莓脆饼的做法小技巧：
1、跟上次做馅饼比，这次加了草莓，草莓打汁，为了控制水分但是又要草莓味到浓 ， 只能控制牛奶量 。
2、黄油还是用了很多，面糊糊很厚 。
3、抹面糊糊的时候薄厚不均没关系，但是一定要抹开 ， 有些地方感觉没有面糊糊，没关系，煎出来不影响 。
现在这个草莓脆饼的做法就讲解完成了 ， 整个制作过程包括用料都做了详细的讲解，想吃的朋友们可以参考上面的方法在家中试做一下，个人感觉还是相当完美的哟 。