素炒胡萝卜块的营养功效：胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜 。这道菜吃上去香香甜甜的味道，而且能保护眼睛，特别适合经常呆在电脑前工作的人 。对家常菜有兴趣的你怎能错过如此简单的小炒呢？

素炒胡萝卜块的做法：

1、胡萝卜洗净，用削皮刀去皮，切片 。
【素炒胡萝卜片】

2、锅中放油，待油热后，放入葱花，然后放入胡萝卜，翻炒一会 ， 放入盐和酱油 。

3、继续翻炒，翻炒一会，直至胡萝卜炒软后，放鸡精就可以出锅了 。

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