蔬菜牛肉汤
蔬菜牛肉汤主要取材于牛里脊肉，胡萝卜 ， 茭白 ， 玉米这几种食材 ， 它采用的是荤素搭配的美食做法 ， 这样做出来的菜肴更加的健康，并且营养均衡，合理美味，不仅在味道上更上了一个档次，而且在营养方面也能更好的被人体吸收 。
蔬菜牛肉汤的做法教程：
1、将蔬菜改刀，胡萝卜和茭白切小滚刀块，玉米切段 。
2、汤锅中加足水，凉水将蔬菜下锅，大火烧开后转小火煮一到二个小时 。
3、牛肉切丝，拿碗加料酒、盐、生抽、胡椒粉抓均匀 。往抓好的肉里加一勺橄榄油，拌均匀腌上 。
4、菜汤煮的差不多的时候，往腌好的肉里加一勺淀粉，抓均匀 。
5、把腌好的肉丝一根根的下锅，轻轻的搅动，避免脱浆 。
6、肉丝定型散开后加盖再煮二十分钟 。开锅加盐调味 。出锅即可 。
成品图：
蔬菜牛肉汤的做法教程：
1、牛肉可以换成其它肉，数里脊最好 。
2、肉丝下锅需要一根根的下 ， 避免粘成大团，刚下锅最好不要搅动 ， 避免肉丝脱浆 。
3、蔬菜可以换成其它菜 。
【蔬菜牛肉汤】蔬菜牛肉汤的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口 ， 营养丰富且合理均衡的美味汤食尝一尝，味道很是不错的呢 。