牛肉炒饭

牛肉炒饭主要取材于牛里脊肉、剩米饭、洋葱、葱、鸡蛋、大蒜这些食材,几种食材结合在一起炒制而成的一道美食,牛肉粒和有鸡蛋包裹的饭粒,粒粒分明 , 十分的美味 , 它的做法也是很简单的,特别适合忙碌的上班族朋友,简单方便快捷有营养美味 。
牛肉炒饭的做法教程:
1、材料图 。
2、将鸡蛋打入米饭中,抓拌均匀 。
3、牛肉切小粒,加生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓均匀稍腌 。
4、洋葱、葱、大蒜切碎 。
5、炒锅倒油 , 炒香部分洋葱和大蒜 。
6、下牛肉粒炒散出锅 。
7、锅中留下一点油,倒入米饭炒散 。
8、将肉粒回锅,放上余下的洋葱粒,加生抽盐和一点儿糖调味儿 。
9、炒均匀后磨胡椒粒出锅 。

牛肉炒饭

成品图:
牛肉炒饭

牛肉炒饭美味小窍门:
1、将鸡蛋拌入米饭后炒,很容易炒散且每粒米饭都很均匀的裹着鸡蛋,吃蛋不见蛋,挺不错的 。
【牛肉炒饭】2、牛肉粒滑油里油温不宜太高 。
牛肉炒饭的做法介绍到这里就结束了 , 喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口,简单快捷的美食尝一尝,味道很是不错的呢,赶紧试着做一下吧 。

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