蒜烧鹅翅
蒜烧鹅翅主要取材于大葱和鹅翅,是一道香味浓郁,美味可口的美食菜肴 , 吃起来嫩软可口,让人口齿留香 , 回味无穷,久久难以忘怀,它的营养也是十分丰富的 , 含有十分丰富的蛋白质,能够提够给人体日常所消耗的能量,对人体有很大的益处 。
蒜烧鹅翅的做法教程:
1、 将鹅翅加盐揉搓后用清水洗干净 , 斩成两段,加料酒,生抽、老抽和盐抓均匀 。葱切厘米段,姜切大片,蒜切掉两头备用 。
2、 炒锅倒油,下葱姜蒜炒香 。将小料出锅,下入腌好的鹅翅稍煎 。至两面都变的颜色较重 。
3、 往锅里加一勺糖 。倒入腌鹅翅的水性调味料 。
4、将炒香的小料回锅,大火烧开 , 转小火焖至熟 。转大火收汁,加一点儿胡椒粉即可 。
成品图:
蒜烧鹅翅的美味小窍门:
1、 鹅翅加盐抓洗,可以很有效的去腥 。
2、 炒香小料跟没有炒过的小料比起来香味儿更浓些 。
3、 根据锅具的不同,步骤8酌量加水或者高汤 。
4、 鹅翅相对于鸡翅 , 需要更长的烹饪时间 。
【蒜烧鹅翅】蒜烧鹅翅的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口,营养丰富,香味浓郁的美食尝一尝,很是不错的呢,赶紧试着做一下吧 。