小炒洋葱豆腐
小炒洋葱豆腐主要取材于洋葱，豆腐，肉丝这几种食材荤素搭配混合在一起炒制而成，营养合理均衡，而且也十分的美味爽口，浓郁的洋葱味道加上鲜嫩爽口的豆腐还有鲜美十足的肉丝，几种美味相互相融 ， 让人回味无穷，久久难以忘怀 。
小炒洋葱豆腐的做法教程：
【小炒洋葱豆腐】1、葱切碎，肉丝改下刀，豆腐切块 ， 洋葱切块，豆腐焯水，过凉，淋去水份 。
2、炒锅倒油，温油下豆腐块，炸至金黄出锅备用，肉丝加葱花姜粉老抽料酒盐腌上 。
3、炒锅倒油，温油下肉丝，炒熟后出锅，中间再加一点点儿老抽，出锅备用 。
4、炒锅底油 ， 下洋葱块炒至变色，下炸豆腐和炒好的肉丝，加盐和一点点糖出锅 。
成品图：
小炒洋葱豆腐的美味小窍门：
1、豆腐焯水时加一点盐 ， 这样豆腐吃起来无怪味儿且口感好 。
2、洋葱不要炒过了，七八成熟就好 。
3、姜粉跟生姜的作用是一样的，没有生姜 ， 可以用粉代替 。
小炒洋葱豆腐的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道荤素搭配营养合理，美味十足的美食和家人们一起尝一尝，，味道可是相当的棒的呢 。