鱿鱼龙骨汤

鱿鱼龙骨汤是用鱿鱼干和龙骨一起炖至而成的一道美味,鲜美美味的鱿鱼加上清香可口的龙骨,另外搭配的干香菇,荤素搭配营养合理均衡,美味十足,看起来色彩淡雅 , 汤汁清澈,喝起来味道醇厚,汤汁鲜美的美味汤食,十分的惹人食欲 。
鱿鱼龙骨汤的做法教程:
1、汤锅里加入适量水,放入少许拍碎的姜片、葱白段和龙骨,烧开后调入1/2汤勺的料酒 , 再次煮开,焯去血水,用温水洗净 。
【鱿鱼龙骨汤】2、鱿鱼干切成大小适合的块 。砂锅里加入适量水,放入焯水洗净后的龙骨 , 另外加入2片姜和2根葱白 。
3、下入香菇和鱿鱼干 。盖上盖子大火烧开转中小火炖1小时左右 。
4、加入枸杞,调入盐,拌匀 。再煮约10分钟,撒入葱段即可 。
成品图:

鱿鱼龙骨汤

鱿鱼龙骨汤的美味小窍门:
1、煲汤时盐不要下得太早,出锅前10分钟添加即可 。
2、这样的汤尽量不要加味精或鸡精 , 这样才有自身食材的清香 。
鱿鱼龙骨汤的做法教程,喜欢的朋友可以试着做一下这样一道看起来色彩淡雅 , 汤汁清澈,喝起来味道醇厚 , 汤汁鲜美的美味汤食,和家人们一起补补身体吧 。

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