8月15日是末伏开始的时间,一共会持续十天 。之后天气便会逐渐向秋天靠拢,慢慢转凉 。在这期间,大家仍要防高温、防上火,同时也要小心立秋后出现的“秋燥” 。
饮食与身体关系密切 , 若想身体保持健康 , 建议大家常吃“1荤1素”,同时多喝3种营养茶,避免出伏后身体受苦 。
1荤:鸡肉末伏期间,仍是高温期,只要外出 , 就很容易出汗,身体内的有益物就会流失,这样对身体很不好 。季节交替时,为了避免不适,可以多吃些蛋白质含量高的鸡肉,让身体更好 。
鸡肉不容易引起上火,同时脂肪含量也不太高 , 因此对人体来说,还是利大于弊 。炖鸡肉时,大家也可以在其中加些枸杞 , 更能增添其营养 。
1素:豆腐末伏时,我们也可以多吃些豆腐,豆腐属于豆类食物,蛋白质丰富,可为人们补充 。经过加工的豆腐 , 脂肪含量仍然较低,因此口感清爽 。
一般我们的豆腐都是炒来吃,也可以与番茄一起熬汤 。番茄中含有丰富的维生素,二者混在一起熬汤,可以增添豆腐汤的营养价值,经常食用,对身体有利 。
3茶:1、海膳坊决明子
立秋后 , 我们可以常喝些决明子,非常适合秋季饮用 。而且,夏天容易上火,多喝些决明子茶对身体更好 。
决明子中主要含有大黄素、决明素等成分 , 虽然小小的一颗,但所含营养丰富多样,也能下火,因此适合现在饮用 。
在决明子茶的选择上,我们一定要选择质量好的 , 比如海膳坊决明子茶,正规生产,挑选优质的决明子颗粒,经过炒干,制成人们直接饮用的决明子茶,非常方便 。
每次冲泡时,准备一勺的决明子颗粒放入杯中,再添入沸水冲泡 。最后,茶汤呈淡黄色,味道微苦,极富营养价值 。若是觉得味道喝不惯,还可以在里边加入些山楂,提升口感 。
2、休宁松萝
休宁松萝茶也是历史名茶 , 明朝时已有记载,早在当时就颇负盛名 。这种茶的名字主要来源于产地 , 它产自休宁县松萝山,种植地海拔较高 , 山峰耸立,绿植多,环境幽雅,温度适中,降雨量足,非常适合,土层深厚 , 这些气候环境因素都为茶树的生长提供了便利 。
茶叶外观紧实卷曲,颜色润泽,呈深绿色,茶叶较长、较细,表面茸毛多,十分鲜嫩 。
将它泡茶后,水温不可太高,茶叶可以视自己口味决定 , 如果喜欢味浓的茶可以多放些,口味正常的放2~3克即可 , 冲泡时,第一泡水要倒掉 , 不能喝,直到第二次才能饮用 。
休宁松萝属于炒青绿茶 , 包含了单宁、维生素等营养成分,只要水温不太高,冲泡得当,这些营养成分都会溶解到水中,天气燥热时饮用,既能为身体补水,同时也能让身体获得这些营养成分,一举两得 。
3、青驰菊
夏季时若想饮茶,菊花茶是最合适的一种,因为其性质寒凉,不容易增加燥热 。而且,菊花茶中也含有许多人体需要的营养素,能让身体更加健康 。
不过,我们要喝菊花茶,不仅要选择口感好的,同时也要营养足的,建议大家可以尝试喝些青驰菊茶,经过几千年的发展,直到现在仍然颇受欢迎 。
众所周知,植物的生长与气候、土质、光照息息相关,而青驰菊的生长条件恰好十分优秀 。它种植于开封地区,这里地处平原 , 多年的耕种使得土壤肥力足,温带气候又保证了充足的光照条件与适宜的温度,因此青驰菊品质极高 。
在种植过程中,青驰菊全程都是绿色健康的,我们不用担心对身体有害 。成熟后采摘时,雇佣人力摘花,力求不破坏菊花的完整性 , 之后再制干,使菊花易于保存 。
【末伏期间,这“1荤1素”可多吃,同时别忘“3茶”,出伏不受苦】青驰菊花朵大 , 外观漂亮,冲泡后菊花会完全绽放开,具有一定的观赏价值 。冲泡后 , 菊花香气怡人,等水温稍凉些就可饮用,对人体极好 。