从昨天开始已经正式进入末伏了,虽然已经进入了秋季,末伏天的温度却丝毫没有下降 , 天气依旧炎热不一样的是空气开始变得干燥 , 高温加干燥使人一出门就汗水直流,身上的黏腻感及经常口渴难耐使人难以忍受 。
但越是这个时候,大家在饮食上就越要注意,建议大家末伏要适当忌嘴,不论男女,牢记“3不吃2要饮”,安稳度伏天!
“3不吃”
一、不吃西瓜
在立秋后的末伏吃西瓜是老一辈儿最忌讳的事,一直以来都有“秋瓜吃坏肚”的说法,即便当下的温度较高 , 离不开空调,但也要适当的忌嘴,尽量不吃西瓜,虽然西瓜滋味甘甜爽口 , 汁水饱满,但西瓜较凉,末伏期间晨间与夜间的温度已经开始转凉,再吃西瓜便会对身体造成较大的影响 。
二、不吃辣椒
辣椒最爱辣人士的最爱,吃饭时若不放入点辣椒,吃饭都没有滋味,但在末伏期间,温度高且干燥,经常吃辣椒很容易对身体造成影响,使本就干燥的身体,干上加干 , 因此,大家在饮食上应以清淡为主,适当忌口辣椒,可多吃一些新鲜的果蔬,对身体有较大的好处 。
三、不吃生姜
“冬吃萝卜夏吃姜”指的就是吃生姜的最佳时间是夏季 , 对身体有不俗的益处,生姜温热,并不适合处于秋季的末伏食用 , 尽量不吃,这期间食用生姜会加重身体的干燥感 , 容易使人经常感到口干上火等情况 。因此过去的民间就有“八月不食姜”的说法,并一直受用至今 。
“2要饮”
1、云台冰菊
末伏期间温度较高,进入秋季后空气变得越来越干燥 , 身体中的水分流失较快,即使喝不少白开水也不能改善 , 这时不妨喝上一杯云台冰菊,云台冰菊在我国属于传统的清凉茶饮 , 用它来帮助身体降温补水是再好不过的了 。
云台冰菊是焦作怀菊,种植基地位于冲积平原之上 , 松软的土地上养分充足,特殊条件下形成的迎风坡有较长时间的阳光照射,降雨量充足,为云台冰菊的生长提供了丰厚的条件 。造就了其不凡的品质 , 在北宋时期作为皇室的专用菊花茶,看见其饮用价值之高!
每年十月的中下旬是云台冰菊盛开之时 , 花朵呈明晃晃的黄色,散发出的菊香清新馥郁,使人放松,花农纯手工采摘,在一望无际的晾晒场地进行绿色晾晒,原始的烘干工艺只为做出原生态、无污染的好菊花 。
云台冰菊要用沸水进行冲泡5分钟后,便能看见如绣球一样明亮柔美的花朵 , 成汤后茶汤色泽微黄澄明晶亮,入口鲜爽甘甜 , 口感爽滑,喝完齿颊留香 , 清新止渴,令人回味!具有降温去燥,为身体补充水分的作用 。
2、红茶
红茶为全发酵茶,以茶树的嫩叶经过萎凋、发酵、干燥等工艺制作而成,口感层次丰富,醇正浓厚,在我国有悠久的历史,十分适合在末伏期间饮用,补水去燥的同时还可陶冶情操 。
红茶的种类较多有:工夫红茶、红碎茶、小种红茶等,不同种类的红茶,产品、滋味口感也不尽相同,大家可根据自己的口味进行选择 。
【末伏要适当忌嘴,不论男女,牢记“3不吃2要饮”,安稳度伏天】末伏一共有10天,在此期间大家除了适当忌嘴,也要多吃时令蔬菜及水果,安稳度过末伏,之后空气的温度会逐渐下降,开始转凉,大家也要注意适当地增添衣物,做好防寒保暖的工作,打好身体基础 。