进入末伏以后，白天依然炎热，只有一早一晚的时候，才能明显感受到一丝凉意，秋高气爽的日子 ， 越来越近了 。
天气凉了，家人们的胃口也好了，到了“贴秋膘”的好时候，尤其是孩子们，多吃含钙高的食物，促进孩子健康长高 。
一、清蒸多宝鱼多宝鱼含有丰富的蛋白质和微量元素，尤其是钙物质，极其的高，骨刺少，鱼肉白嫩丰厚，准备一条多宝鱼，清洗干净 ， 让商家帮忙处理好，划上几刀，淋入料酒、葱姜蒜 ， 抹均匀腌制半个小时 。
把鱼放入蒸盘中，开水 上桌，大火蒸10分钟即可，可根据鱼身的大小 ， 适当地调整一下时间 ， 开锅放入葱姜蒜，淋入蒸鱼豉油，浇入热油 ， 激发出香味，上桌开吃 。
二、娃娃菜豆腐汤准备两块钱的豆腐，要这种北豆腐，质地坚硬，豆香味更浓厚的 ， 改刀切成片，放在一边备用 。
起锅烧水，水开放入豆腐、娃娃菜和粉丝 ， 大火煮开转小火，慢炖15分钟，等时间到了，按照个人的口味，加入芝麻香油、食盐和花椒粉，翻拌均匀，即可食用 。
简单营养 ， 大人孩子都爱喝 。
三、椒盐虾仁准备一些虾仁，提前处理，挑去虾线，加入料酒、葱姜，生抽、蚝油、花椒粉，腌制半个小时，去除腥味 。
淀粉加鸡蛋，简单调一个淀粉糊，把腌好的虾仁放进来，裹上一层面糊，起锅烧油 ， 油温六成热的时候，下入虾仁开炸，炸至微黄捞出，升高油温，再复炸20秒钟 。
出锅撒入椒盐或辣椒面 ， 即可开吃 ， 鲜香美味，营养丰富 。
四、蒜蓉西兰花西兰花含有丰富的钙元素，风味清香，花茎脆嫩 ， 准备一个西兰花，清洗干净，掰成小朵，起锅烧水，水开下入花朵，焯烫3分钟捞出 。
起锅烧油 ， 油热放入蒜末爆香 ， 加入适量的蚝油和生抽，倒入西兰花，翻炒均匀，即可出锅开吃，鲜香美味热量低 。
五、牛骨黄豆汤准备二十元的牛骨 ， 起锅烧水，凉水下入牛骨，加入葱姜料酒，去一去腥味，等水煮开以后，撇掉多余的浮沫，捞出冲洗干净 。
起锅烧水，放入牛骨和姜片，加入足量的清水，大火煮开转小火，慢炖半个小时，再倒入适量的黄豆，黄豆提前泡软，继续炖一个小时，炖出牛骨的精华 。
等时间到了，稍微晾一晾，连吃带喝，牛骨上的肉也不少，还可以用吸管吸骨髓，营养非常高，滋补身体，补钙贴膘 。
六、菠菜芝麻酱准备几颗新鲜的菠菜，清洗干净，切掉老根 ， 摘掉老叶，起锅烧水 ， 水开加入小半勺食盐 ， 半勺植物油，下入菠菜，焯烫一分钟左右，捞出用凉水冲洗干净 。
【立秋以后，抓住孩子的长高期，这6道菜钙量比牛奶高，个头长得快】
等三五分钟以后，把菠菜攥一攥，控干多余的水分，放入盘中，倒入适量的芝麻酱，花生碎 ， 就可以上桌开吃了 ， 芝麻酱和菠菜都含有丰富的钙物质 ， 尤其是芝麻酱，含钙量较多，对于牙齿和骨骼的生长，都有帮助 。
禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜 。