距离立秋已经一周了,作为秋天的首个节气,虽然它无法代表秋天,但从立秋以后 , 预示着秋天也不远了 。
立秋前后 , 讲究“啃秋” , 很多地方都有这个习俗 , 意为消暑补营养,让我们身体更好 。
不少人认为,“啃秋”要多吃西瓜,但是,这样的做法其实有误 。立秋当天吃西瓜,可以代表消暑,但之后,天气也将逐渐变凉,此时寒性的西瓜不再适合人们吃 , 很容易影响身体,我们不妨为家人准备啃秋“5宝”,合理贴秋膘,既能补充营养又不影响健康 。
5宝:黄桃
黄桃是老少皆宜的水果,因外表果肉是黄色而得名 , 它营养丰富,含有大量的维C和我们需要的番茄红素、胡萝卜素等,果肉软硬适中,立秋后天气逐渐变得干燥,多吃些水果可以为身体多补充水分和营养,对皮肤也有好处 。
枇杷
枇杷是十分常见的一种果子,除了维生素外还含有许多营养成分 。枇杷性平,能应对许多不适 。同时,枇杷中的胡萝卜素、多种维生素,对身体有益 。在季节逐渐变化的时期,适当吃些非常合适 。
青驰菊
立秋后,虽然温度没有明显降低 。但天气却越来越干燥了 , 在干燥、高温的影响下,人们都非常需要水分,这时候 , 菊花茶就起到了很大作用 。
菊花茶是我国传统花茶之一,很早就已经出现,北宋时地位最高,成为了贡品茶,不仅外观美丽,同时还有很高的饮用价值 。
青驰菊,是现在质量不错的一种菊花茶 , 种植地是平坦的平原地区,一年中有明显温差,茶树可积累到许多营养成分,气候宜人,水资源较为充足,因此可以种植出优质的菊花 。
青驰菊在成熟后 , 均采用人力采摘,不破坏菊花的外观,之后再小心晾晒、烘干 , 将菊花中的营养成分完整地保存了下来 。
关于青驰菊的冲泡 , 我们一定要用100度的开水来泡,这样才能将大多的菊花泡开 。浸泡几分钟后,茶汤颜色呈金黄色 , 层层叠叠的花瓣在茶杯中飘扬,可以闻到淡淡的茶香味 。喝上一口,口感清甜,唇齿留香 。
秦巴雾毫
这种茶原来叫“口含茶”,秦汉时就有出现,但直到唐宋才兴起,产自陕西省 , 茶场种植地降雨量多,阳光多,土质肥力强,非常适合茶树生长 。
从外形来看,秦巴雾毫的茶叶较扁宽 , 茶叶大小均匀,表面有细小白毫,颜色为翠绿色,光泽感强 。
秦巴雾毫属于没发酵过的绿茶,内含丰富的茶多酚、茶多糖等对人体有益的成分,立秋后,天气干燥,经常泡些来喝可以让身体得到更多营养物质,同时也能兼顾补水,比单纯的白水作用强上一些,大家可以多喝 。
经过冲泡后,可以看到其汤色清澈透亮 , 茶叶仍比较完整,有淡淡的栗子香,尝一口 , 滋味回甘香醇 。
【立秋后“啃秋”有讲究,记得给家人准备啃秋“5宝”,合理贴秋膘】
海膳坊决明子
决明子是平时比较常见的滋补品,营养价值颇高 。它外观为褐色,个头很小,经常看电脑、手机的人都可以多喝些决明子泡的茶 。并且,在容易上火的季节里,经常喝些决明子茶也很合适 。
想要喝决明子茶的人,建议试试海膳坊决明子,产地明确 , 产品使用饱满的决明子颗粒 , 同时利用不俗的炒制技术将其制成可饮用的茶 , 里面留存着大量营养物质 。
经过冲泡后,决明子茶的颜色为深褐色,同时有淡淡的香气飘出 , 如果想得到更多的营养,我们还可以加上枸杞一起泡,能得到双份的营养,立秋多饮些,可助我们安稳入秋 。
另外,三伏天还未结束,在这样的天气中,身体也不是很好,大家在饮食方面需要格外注意 。除了西瓜这种偏寒凉的食物,像辛辣、上火的食物也不可多吃 , 都会影响身体 。
同时,我们也要注意“防热”及“防寒”,不要以为立秋到了就是真正的秋天,若不注意防晒,身体照样承受不住高温 。同时,有些地区早晚外出若是感到凉,最好多穿些 , 别被寒气影响 。