“生活不止眼前的苟且 , 还有诗和远方”
白酒是人们生活的营养剂,白酒有很强的存在感 , 在很多“角落”中,都能看到白酒的身影,很多不喝酒的人都不怎么理解那些喝酒的人,为什么喜欢喝酒 , 酒到底哪里好?
其实啊,白酒的作用是“一举多得”的,白酒是释放压力的一种很合适的方式,很多的诗人都是借酒消愁,很多身边的亲朋好友不开心的时候,也都会借酒消愁 。如今自己的舅舅65岁,每天都要喝一点酒,舅舅说:“喝酒便是一种极致的追求,每天少了它就不行” 。
例如自己的叔叔也是老酒鬼,喝酒20年了,因为生活压力大,为了生活,把所有来自生活中的压力 , 都扛到了自己身上,为了缓解压力 , 每天都要喝一点酒 。
世人对喝酒的态度皆不相同,喝酒也是一把双刃剑,亲戚们害怕喝酒容易出问题,让他不要喝,可他却说:“喝酒只喝纯粮酒,每天二两,越喝越舒服” 。
叔叔几十年的酒龄也总结出了很多的喝酒知识,其中包含如何准确判断酒的香型 , 以及如何辨别酒精酒 。
如何用巧妙的方法辨认“酒精酒”
看原料:酒精酒特点是添加剂+食用香精
看标准编号:酒精酒是GB/T20821和GB/T20822
“五彩缤纷”的香型的特点
酱香型:以酱香突出,优雅细腻、浓香型:窖香是灵魂 , 协调度高、清香型:清香纯正 。
为什么纯粮酒,在中老年群体中,饱受欢迎?
纯粮酒的特点是很鲜明的 , 纯粮酒简而言之,就是纯粮食酿出来的,原料一般是小麦、高粱、玉米、豌豆、糯米等组成,喝完不上头 , 很舒服 。而酒精勾兑酒简单粗暴是由,添加剂+食用香精+食用香料,酒精酒喝完头痛又上头,尽量远离 。
所以说,纯粮酒相对比酒精酒,优势是很明显的 , 对于上了年纪,有几十年酒龄的老酒友而言,喝酒一定要选择纯粮酒 , 不仅对身体有益,还喝起来不头痛,能让自己的身体很舒服,喝完还想喝 。
叔叔几十年的酒龄告诉他,现在的白酒市场也是极为“奇葩” , 有3款纯粮好酒,经常因为价格便宜被误以为是劣质的酒精酒,十分的“倒霉” , 但是对于懂酒的行家而言,却是他们心中的“掌上明珠” 。
1、黄盖玻汾香型:清香型
等级:优级
原料:水、高粱、大麦、豌豆
黄盖玻汾 , 是一款广为人知的一款酒,广受酒友们的青睐,以物美价廉、价格接“地气儿”、迅速火遍大江南西北,产自山西汾阳市杏花村 , 酒精度数是53度,是水分子与酒类分子亲和力最为紧密的度数,酒味也是最为协调的 。
喝过黄盖玻汾的人都会有酒香味浓郁,口感甘甜醇厚的感觉 。
2、君中元私藏酒香型:酱香型
等级:优级
原料:颗粒饱满红缨子糯高粱+小麦+水
度数:53°
工艺:传统大曲坤沙工艺
产自茅台镇,一个很适合酿酒的地方,酿酒环境首屈一指 , 酿造人是曾传政,和李兴发(原茅台副厂长)学的酿酒技术,初期一直想打造一款平民优质酒,深信“酒香不怕巷子深”的道理 。
把所有的功夫都放在了提升酒质上面 , 很少宣传,几乎无人知晓 。
优质的红缨子糯高粱+坤沙工艺,将历经1年的酿酒周期,期间严格遵循“12987”工艺,成酒还要窖藏三年 , 用陈年老酒去形容一点不为过 。
喝过的酒友是这么评价的:酱香味浓郁,口感醇厚细腻,有股淡淡的焦甜味道,窖香、花果香、焦糊香特点突出 。
但还是有很多喝过的酒友会因为其,优异的酒质进行回购 。
酒花晶莹剔透 , 酒花丰富密集,久久都不会消失,挂杯效果明显,是一款很适合自己,或者送朋友的酒 。
3、西凤酒香型:凤香型
等级:优级
原料:水+高粱+大麦+小麦+豌豆
度数:55度
辉煌的时候 , 被尊称为“四大名酒” , 时过境迁,现在有点跟不上时代发展了,但是基础还是有的,优异的酒质还在,此酒采用的是清香大曲工艺 , 制曲工艺根据浓香高温制曲酿造而成 。
酒的口感可谓是独特,是浓香和清香的结合,细细的品,能明显的感觉有偏辣的感觉,偏辣中又有清朗的感觉,喝完仿佛舌尖在跳舞 。
【超市3个“倒霉”酒,因太便宜一直堆在超市角落,行家却偷着喝】文章到这里 , 便结束了 , 大家是否对这几款“倒霉”酒很是陌生,大家还了解哪些不出名但是酒质很好的酒呢?欢迎在评论区留言讨论哦~