立秋是二十四节气之一，意味着我们即将送走酷暑，迎来凉爽的秋日 。四季交替是缓慢转换的过程 ， 因此立秋当下天气并不会突然转凉，甚至还有“秋老虎”的高温余威 。等到处暑之后天气才会有一丝凉意，所以立秋前后还是要注意消暑，避免上火 。
那么立秋前后的饮食要怎么吃呢？老话说“秋天进补 ， 冬令打虎” ， 这时可多吃5种“秋补”食材，营养高又能润燥，为秋天打好基础 。
黑芝麻老人常说“逢黑必补”，大部分黑色的食物相比同种类的食材营养价值都更高 。尤其是黑芝麻还被称为“平民的补品”，不仅可以滋润头发 ， 还能够增强体质 ， 对身体进行全面的滋养 。
黑芝麻营养高但是不易吸收，不妨试试七度方五黑糕，其中的黑芝麻经过了九蒸九晒的工艺制作，利于吸收的同时还能减轻芝麻的油腻感 。额外搭配黑米、桑葚和黑枸杞等食材，为身体补充的营养更加全面 。
七度方五黑糕中没有任何防腐剂，老人和孩子都能放心吃 。块状的小糕点吃起来清香软糯 ， 有了蜂蜜的点缀，清爽不甜腻 。高温天气也能让人食欲大开，尽情享受美味，补充营养 。
山药山药向来以“温补”闻名，清淡的山药营养足好吸收 。立秋前后 ， 天气还十分炎热 ， 这时吃不下油腻的滋补食物，用山药补养身体再合适不过了 。
山药的吃法众多，最好是选择清蒸 。能够最大限度保留山药中的营养成分，促进身体对营养物质的吸收 。若觉得蒸煮的山药味道太过寡淡，可以加少许的白糖或者果酱搭配食用 。
蒸好的山药外皮清洗干净后是可以带着皮吃的，营养价值更高 。熟山药口感软糯，口感类似没有甜味的红薯 。味道清淡不上火 ， 非常适合日常滋补吃 。
莲藕夏末秋初正是新鲜的莲藕大量上市的季节，这时的莲藕水分充足，清脆可口 。莲藕素有“水中人参”的美誉 ， 可见莲藕的食用价值之高，清爽又解暑，是秋天润燥的常见食材 。
很多人知道莲藕有营养 ， 但是不喜欢它脆脆的口感，那可以试试奇亚籽坚果藕粉羹 。用藕粉打底 ， 与奇亚籽、坚果和天然的水果干搭配 ， 膳食营养更加丰富，而且增加了入口的层次，营养又好喝 。
奇亚籽是吸水性很强的食材，入口咯吱咯吱的就像跳跳糖在嘴巴里爆开 。加上巴旦木等酥脆的坚果，嚼劲十足 。最后是酸甜果干的点缀，口感层层递进 。一碗奇亚籽坚果藕粉羹将多种营养“一网打尽”，老人孩子都喜欢吃 。
马蹄马蹄还有另一个名字“荸荠” ， 是大家非常熟悉的食物，既能当做水果也可用来做菜，吃法多样 。别看马蹄外壳黑乎乎的，剥开后果肉洁白无瑕，口感清甜 ， 非常诱人 。
马蹄好吃 ， 但是外面的皮太难剥了 。如果和我有一样的顾虑，不妨试试冰糖马蹄，一颗颗饱满的马蹄经过冰糖的腌制后，清甜爽脆，汁水充盈 。
其中没有人工成分的添加，配料表只有冰糖、水和马蹄 。不改变马蹄本身的味道，一口下去依然新鲜可口，干燥的秋天吃，解渴又清爽 。
黑豆很多人害怕过秋冬天 ， 天一冷就容易身上没劲，精神不好 。这就要提前做准备了，多吃点营养丰富的黑豆 。黑豆是常见的滋补食材，被称为“植物蛋白肉”，可为身体补充能量 ， 让你整个秋冬天都精气神十足 。
黑豆做法很多，不同年龄段都适合吃，而且最好吸收的方式就是豆浆了 。不妨在家里囤点三川归黑豆浆粉，没有任何香精和防腐添加 。黑豆和黑米经过合理配比后研磨成细腻的粉末，减轻豆腥味，豆香和米香混合，清香四溢，促进食欲 。
三川归黑豆浆粉在包装上也下足了功夫，独立小袋包装，保证豆浆粉的保鲜度，冲泡更方便 。泡好的豆浆细腻丝滑，有了麦芽糖醇调味 ， 降低甜度，清爽不腻口，营养好喝不上火 。
【8月7日立秋，多吃5种“秋补”食材，润燥养人，应季而食好入秋】秋季少雨 ， 气候干燥，饮食上要格外注意 。多吃滋补营养又清火的食物 。此外注意水分的补充，应季而食 ， 养好身体迎接秋天 。