炒河粉
食材
河粉，绿豆芽，韭菜，瘦肉100克，植物油、酱油、盐适量
【怎样炒粉才好吃？试试这5种做法吧，做法简单，老公孩子都爱吃！】步骤：
1、先将腌好的瘦肉下油锅，炒熟 。韭菜炒熟 。
2、放入芽菜炒到八成熟后，起锅待用 。
3、洗锅，锅烧热 ， 放油，再放入河粉，翻炒再翻炒几下.
4、放盐 ， 倒进炒好的瘦肉和芽菜，放入酱油 。
5、炒匀后即可出锅上碟 。
牛肉炒河粉
河粉，牛肉，韭菜 ， 豆芽，干辣椒，生姜
做法
1、韭菜切段，干辣椒切段，生姜切丝 。
2、牛肉切片 ， 用生抽+淀粉，腌制15分钟 。
3、下油，油温7成热 ， 下姜丝及干辣椒炒香，再下牛肉炒熟 。
4、下河粉 ， 炒至变软，加入老抽、食盐、韭菜和豆芽 。
5、翻炒几下断生即可出锅 。
蛋炒河粉
河粉，鸡蛋，酱油，老抽，豆芽，红椒丝
做法
1、鸡蛋搅散倒入锅中 ， 稍微成型后盛出备用 。
2、河粉炒干爽后，加酱油 老抽 ， 翻炒均匀 。
3、然后加入豆芽 红椒丝 。
4、炒熟后倒入鸡蛋翻炒均匀 。
5、最后加盐，放葱花，翻炒均匀出锅 。
剁椒炒河粉
食材
河粉，瘦肉，绿豆芽或白菜 ， 葱，盐，酱油 ，
做法
1、将材料准备齐全，河粉要撕开才更入味哦 。
2、下油锅把瘦肉炒香，再爆香剁椒 。
3、下绿豆芽翻炒两下加入河粉，将豆芽和河粉炒匀后滴些酱油，后放盐 。
4、待翻炒均匀，河粉炒软后关火，撒上葱花，装盘 。
素炒河粉
食材
包菜，木耳 ， 黄瓜，胡萝卜，河粉，盐 ， 生抽，
做法
1、将所有菜洗干净 ， 切成丝，包莱用盐刹2分钟 。
2、开火将锅烧热 ， 倒油，油热后，倒入包菜，翻炒几下 。
3、倒入其它素菜，再翻炒几下，放盐，再翻炒，放河粉，再翻炒 。
4、倒少许生抽，再翻炒均匀，关火，装入盘中即可 。
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