荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝 。
【学会这做法，家中的红薯不够吃了，软糯香甜，上桌孩子抢着吃】
气温开始骤降，记得添衣保暖 ， 这是一个冷空气活动最频繁的季节，常伴有入冬第一次降雪，体质差的人记得多进补，宜吃、山药、栗子、白果、核桃、红薯等，补充营养，增加热量 。
香甜的食材不可避免的要多吃，比如红薯 ， 健脾养胃，香甜细腻，还能增强自身免疫力 ， 这是对抗寒冷的一个妙招，今天又买了30斤红薯，老板向天发誓说，这是正宗的沙土地种出来的，我也懒得还价了 ， 回家尝了一下，果然很好吃，糖分非常足，分享下好吃的红薯做法 ， 步骤简单，从今往后无需买零食了 。
食材：红薯、糯米粉、白糖、食用油
1、红薯洗净去皮，切成薄片，等锅烧开后 ， 蒸15分钟即可，用筷子能轻松扎透就行 。
2、取出蒸好的地瓜 ， 加入2勺白糖，请根据个人口味添加，红薯本身自带糖分，不喜欢的可酌量添加 ， 趁热用勺子压成红薯泥，我还是喜欢用擀面杖 。
3、慢慢添加糯米粉 ， 边倒边搅拌，一直搅到没有干粉 ， 红薯泥呈现面絮状，即可开始揉面 ， 加糯米粉的过程中，无需添加一滴水，红薯中带有一部分的水分 。
4、揉成软硬适中的面团，表面光滑还要软一些 ， 有朋友反映不好成团，原因是糯米粉本身就不好成团 ， 比面粉揉的时间要久一些才对 。
5、案板上撒些干面粉，把面团揉的光滑，搓成一根长条，再揪成均匀的小剂子，用手搓成圆球，然后做成红薯的样子 。
6、锅内烧油，等待油温4成热时 ， 下入红薯条，如果不会判断油温，可用下入筷子测试，周围有密集气泡即可，顺着锅边放入 ， 小心溅出油，开中小火慢炸 。
7、中间多翻动几次，保持受热均匀，等全部上浮，外表呈金黄色，即可捞出沥油 。
8、刚出锅的非常好吃，外酥里糯 ， 非常好吃，注意别烫伤 ， 小朋友们可高兴坏了，围坐在一起，大口吃毫无压力，一会就光盘了 。
喜欢的朋友可动手试一试，食材便宜，营养美味 ， 奶奶还说要找我学习，平常做给孩子吃，家中也不用买零食了，
做法仅供参考、收藏转发，谢谢点赞原创图文 ， 禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜 ， 总会给你惊喜 。