4大名酒为何没有五粮液,难道品质还不如汾酒和西凤?

江湖传闻的中国4大名酒 , 评选于遥远的1952年,时值新中国成立不久,也是历史上第一次官方层面的全国性名酒评选 , 意义重大、影响深远 。

4大名酒为何没有五粮液,难道品质还不如汾酒和西凤?

按说五粮液无论从品质、口感、历史、品牌、销量等各方面来说,在行业内绝对是顶尖的 , 明代起家,600年老窖泥,被国家博物馆收藏,作为“活文物”,为什么就没有上榜呢 , 难道还不如汾酒和西凤?
有些事情,老百姓是只知其一不知其二 , 第一届名酒评选,商业气息不浓,但是正志意义甚远 。
4大名酒为何没有五粮液,难道品质还不如汾酒和西凤?

四大名酒,不只是代表了全国白酒酿造的最高水平,同时也是白酒基础香型的代表品牌,对未来中国白酒的发展,起到了不可磨灭的贡献和指导 。
比如说排名第一的茅台酒 , 虽说是由三家老酒坊合并而来,的的确确,也是最为纯正的酱香酒鼻祖,全国所有酱香酒品牌、酒厂的酱酒工艺,都是来自于茅台酒厂 。
排名第二的汾酒 , 不只是清香酒鼻祖,就连茅台酒的前身,也是由汾酒工艺进化而来 。
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第三名的泸州曲酒 , 就是现在的泸州老窖,浓香型白酒鼻祖,全国浓香酒工艺基础皆来自于泸州老窖 。
同时泸州老窖不只注重商业 , 更为注重科研和教育,为全行业培养、输送了无数的人才,在这一点上,泸州老窖和茅台酒厂是最值得称颂的 。
【4大名酒为何没有五粮液,难道品质还不如汾酒和西凤?】第四名的西凤酒,是当时复合香型白酒的代表 , 既有清香的工艺,又有浓香的基础 , 结合西北地方特色,形成独特的凤香型白酒 。
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因此,能够成为名酒,酒质仅仅是硬性的门槛标准,无论历史、文化、品牌价值也要过硬,同时在行业内,必须要肩负起一定的责任和使命 。
五粮液无缘四大名酒 , 上述分析占有很大一部分原因,在当时跟泸州老窖比起来,实力还是差了那么一丢丢 , 但是第二届的八大名酒评?。辶敢涸蛞痪倌孟铝税舜竺浦椎娜儆? ,也算是实力的象征 。
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另外一个原因 , 就是1952年,五粮液还处于酒厂改制和扩建当中,无暇他顾,并未参选 , 当然更不可能获奖了 。
清香酒、浓香酒,各领风骚30年,如今风水轮流转,又转到酱香酒,只可惜起步太晚 , 成熟的品牌不多,估计还需要五六年的市场沉淀,才能形成气候 。
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前期切入市场的酱香酒品牌,都是高调入市,主打高端消费市场 , 逐渐才有一些品牌低调入市,以大众消费的口粮酒切入市场 , 全网当红的国康1935,则是属于此类产品 。
虽然这款酒价格不贵 , 但是拿到手之后,却没有很粗糙的廉价感,包装、酒瓶用料比较厚实,填充物材质也很厚实 , 正规酒厂的嫡系产品,不像一些贴牌产品,包装很华丽,但是材质很粗糙 。
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开盖闻香,酒体很纯 , 甜甜的酱香、类似于烤面包的焦糊香,粮香、花蜜香协调,摇杯醒酒十分钟后,酒体更为醇和,没有杂味 。
第一口有一点微涩,味蕾适应后非常柔和 , 不辣口,舌面鲜味很足,下咽后舌根有一点微苦,好在不留口,回甜还是比较舒服,余味也比较干净 。
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为了增加深度体验感 , 一次喝了半斤,睡前一杯温水,一夜不用找水喝,起床后不生痰,也没有后劲,从品质上来讲绝对超值,若是换成名酒的系列酒,应该在四五百左右的价位 , 性价比还是很高的 。
名酒嘛,突出的是个“名”字 , 去了包装也值不上那么多钱,真正适合老百姓喝的 , 是“民”酒,国康1935我看不错,值得尝一尝 。

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