胖东来4大“尴尬酒”,因便宜被嫌弃,却是不含1滴香精的优级纯酿

都说便宜好喝才是好酒,但是几年来酒圈却出现了一个“怪象”!
像在胖东来等一些大超市 , 很多人看到便宜的酒,特别是包装在简陋点的,就直接打上差酒的标签 , 但是一旦看到那种包装好看,酒瓶高端的,就自然认为是好酒!

胖东来4大“尴尬酒”,因便宜被嫌弃,却是不含1滴香精的优级纯酿

其实好酒并不等于贵酒,像市面上这四款白酒 , 在十几年前,绝对是白酒界的扛把子 。
但是随着白酒不断提价 , 一直走性价比路线的它们却备受冷落,甚至在超市经常看到跟酒精酒放一起,但是懂酒的都知道,他们都是不含一滴香精的好酒,现在我敢说,这四款都喝过的酒友,绝对是10年酒龄以上的酒腻子!
第一款:黄盖波汾酒几十年从未改变的包装 , 还有几十年未变的品质 。
这款黄盖玻汾,属于汾酒旗下中低端的支柱产品,整个酒体运用了成熟的清蒸工艺 , 以优质豌豆入曲,同时每一批粮食,会经过两遍的蒸煮 , 从而达到去除杂质,提高优酒率的目的 。
胖东来4大“尴尬酒”,因便宜被嫌弃,却是不含1滴香精的优级纯酿

其酒体经过60天窖藏 , 入口清香四溢,绵甜甘爽,虽然不少喝惯了高端汾酒的酒友会吐槽它下咽时候比较辣喉,但是几十块钱,能享受到正宗的清蒸工艺粮食酒,其性价比无疑是很高的 。
第二款:鸭溪窖酒这款酒一出来,估计不少上了年纪的酒友都有很深的印象,茅台之下,鸭溪平坝 。
茅台镇本就浓香型的白酒不多 , 但这款酒却靠着浓香这个茅台镇的“异类”,在贵州成了省级名酒 。
胖东来4大“尴尬酒”,因便宜被嫌弃,却是不含1滴香精的优级纯酿

它的原料相对传统浓香型白酒,多了一味糯米,同时其酿酒的水更是稀有,甄选当地有名的雷泉水 , 不加任何其他的添加剂进行酿制 。
酒体晶莹透亮,入口窖香浓郁,绵甜醇厚 , 诸位协调,最突出的还是它落口的时候,有一股淡淡的酱香味,也被不少酒友成为“鸭溪香” 。
第三款:风云酱父 封藏这款酒同样来自贵州茅台镇,而且其酿酒人来头更大,是茅台老厂长李兴发的儿子 , 继承了李兴发留下的酒厂和酿酒技艺 。
胖东来4大“尴尬酒”,因便宜被嫌弃,却是不含1滴香精的优级纯酿

其酒液全部按照传统的大曲坤沙工艺,以优质红缨子高粱为原料,经过高温反复蒸煮,再入池发酵,期间经过长达一年的工序 。
同时每一批基酒,都要加入李兴发留下的20年的老酒勾调,再经过长达八年的时间存放才能开坛 。
因此一开瓶 , 就有一股很浓郁的窖香味,入口醇厚细腻,层次丰富,窖香味中间还夹杂着一股淡淡的花果香气 , 下咽后,就连空酒杯 , 都有一股很浓郁的酱香味留下 。
胖东来4大“尴尬酒”,因便宜被嫌弃,却是不含1滴香精的优级纯酿

这酒一上市,就连《老故事节目》都对酒厂进行了报道 , 像李建义这样的老戏骨,甚至直接到贵州酒厂考察参观,回来直接把自己的口粮酒换成了这个酒 。
第四款:宝丰酒不少人提起清香型白酒,第一个想到的就是汾酒,但其实在十几年前,还有一款清香型白酒能跟汾酒一较高下,那就是宝丰酒 。
胖东来4大“尴尬酒”,因便宜被嫌弃,却是不含1滴香精的优级纯酿

这款酒原料是优质小麦、高粱、还有水 。其工艺别具一格,运用传统的清蒸工艺 , 但是在蒸酒环节,进行了优化,其温度更高,因此,酒体更加绵柔 。
但是这款酒只有39度,属于低度清香,入口柔顺,绵甜清爽,收口处有一股淡淡的豌豆曲香味,虽说不少人说下落口有点平 , 但是综合起来,其口感还是非常不错的 。
【胖东来4大“尴尬酒”,因便宜被嫌弃,却是不含1滴香精的优级纯酿】最后:像上面这四款酒 , 在地区上都有一定的代表性,但是其实各地还有很多很有特点的白酒,口感并不一定比大牌酒差 , 相信不少酒友也能列举一些,如果酒友们还有其他好酒分享,可以在评论区留言交流!

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