现在买酒渠道越来越多，看得人目不暇接 。俗话说“一分价钱一分货”，有些酒友干脆专挑贵的入手，认为钱花到位了准没错 。
殊不知这买酒渠道选不对，价格贵的也未必是真好酒 。黑心作坊正是利用消费者对高价酒的信任，挖空心思制假贩假，真可谓防不胜防，所以说买酒渠道一定要靠谱 。
黑心作坊常用的手段是“偷梁换柱”，将低价的劣质白酒伪装成大品牌，转手高价卖出，这些人仿造高档酒酒瓶，用市价十几元的酒灌装，有的甚至直接用酒精勾兑，再加上成本很低的假包装，一瓶劣酒就能摇身一变，成了十来瓶贵价的高档白酒 。
造假场所往往藏在人烟稀少的郊外，有明确的运送和售卖途径，叫人难以提防 。
有些黑心商贩还串通酒店的服务员，从他们手中拿到比较完好的高档酒包装，这样伪造出来的假酒外表逼真 ， 混进销售渠道后更加不易分辨 。
酒友们万一不小心买到假货，在朋友面前闹点笑话事小 。这些作坊使用的原料劣质，通常也没有生产许可 ， 达不到入口食用的标准，出现问题也较难发现源头 。
由此可见，价格高的也不一定是真好酒，大家要认准可靠的买酒渠道，切莫轻信高价就是硬道理 。
除了靠谱的购买渠道，酒厂实力和酿酒原料也是关键 。
有些酒厂专注于产品的品质 ， 坚持固态发酵做粮食酒，用心完善酿造工艺，在本地的资深酒友中很有口碑 。
优质原料也会提升白酒的口感 ， 酒厂实力强劲，基酒用料扎实，就是喝得放心的好酒 ， 所以喝酒选大厂酒更稳妥，全民监督，品质更有保障 。
比如珍酒、习酒、宋河粮液和、道江湖2900和平坝小酱，都是地方大厂出品，质量为优，当下受众群体非常大 。
—古道江湖—
52度浓香型白酒，来自四川邛崃，酒厂多年来专注于基酒品质 ， 拥有为一二线品牌供应基酒的实力 。
数字2900代表基酒窖藏天数，酒厂强势的酿造工艺和规模可见一斑 。
大家都知道四川是许多浓香型好酒的摇篮，这是因为蜀地优越的自然环境 ， 它选用当地天山冰川泉水，配比五种优质谷物，固态发酵的粮食酒更加安全 。
瓶身采用数字化光瓶设计 ， 清透纯净的酒体一眼可见 。酒厂在传统工艺的基础上改进了勾调技术，减少宿醉上头的成分，无论自己喝还是和亲朋好友共饮都很合适 。
经过2900天陈坛发酵，窖香醇熟 ， 口感柔滑，不容易辣嗓子 。层次丰富的粮食香越品越浓，咽下后回甘悠长，唇齿留香 。
透明瓶身凸显晶亮的酒体，加上红色的包装，整体风格很喜庆，婚宴酒席上每桌摆上两瓶 ， 十分贴合当下场景 。
—平坝小酱—53度酱香型白酒，原料选用红缨高粱和小麦，取珍珠泉水 。酒厂平坝窖酒是贵州八大名酒之一，坚持传统的酿造工艺 ， 在当地很有口碑 。
外观朴素大方，贴有防伪码，方便鉴别正品 。
酒体色泽透明微黄 ， 挂杯明显 ， 酒花持久，开瓶便有浓厚的酒香 。入口绵柔，酱香突出，能品出淡淡的焦糊香味和泉水的甘甜味 。
其实包括上面两款酒在内 ， 许多品牌都有自营或授权的正规渠道 。不过，这无良商家还是不能不防，下面为大家整理了几条辨别白酒真伪的小技巧：
1、留心不同品牌的防伪标识 。各个酒厂为了维护消费者的信赖，可以说是用心良苦 。
飞天茅台把玄机藏在标志性的小红帽里，打开手机NFC功能贴近瓶盖，就可以溯源产品真伪 。
再比如五粮液，查验方法有RFID终端查询、盒标、二维码和刮刮码等等 。真品的盒标立体感明显，打光后可以在各个角度看到“正品”字样 。
防伪标识中有银灰色涂层区域，刮开后可以看到防伪码，查验正品方便快捷 。
2、仔细观察酒的包装 。正品包装颜色字迹清晰 ， 外盒棱角分明，瓶口严丝合缝 。
假冒酒由于使用伪造包装或正品空瓶灌装，在品牌产地等字样上经常漏字、错字，图案过于鲜艳或过于暗沉 。包装盒有挤压、胶粘的痕迹，瓶口松动，打开后不像正品可以重新拧紧 。
3、观察酒体颜色 。好白酒的质感油润透明 ， 其中酱香酒型略带黄色，挂杯效果比较好 ， 晃一晃瓶身能看到饱满持续的酒花 。
如果酒液浑浊，色泽不自然，瓶中有悬浮物、不明沉淀，摇晃酒瓶时液体流速很快，就可能是假冒的 。
【买酒渠道一定要靠谱，价格贵不一定是真好酒，黑心作坊防不胜防】4、倒一点酒在掌心摩擦 。好酒挥发时粮食酿造的香味纯净 ， 留存时间较长 。而假冒酒是劣酒勾兑，闻起来冲鼻子，气味消失很快 。