父亲节将至,建议子女准备3种美食,营养好吃不上火,暖心又暖胃

时光飞逝,不知不觉迎来一年一度的父亲节 。作为儿女,往往记得挑选礼物让母亲欢喜 。可对于不善言辞的父亲,却容易遗忘关于他们的节日,甚至准备礼物时都不太清楚他们的喜好 。就像父亲本人 , 一直在为家庭默默付出,从来不曾要过回馈 。

父亲节将至,建议子女准备3种美食,营养好吃不上火,暖心又暖胃

趁着父亲节,放下手头忙碌的工作 , 给父亲准备一份礼物 , 来表达自己对他的爱吧 。送再昂贵的礼物都不如有一个好身体,今天教大家制作3种美食,营养好吃不上火 。亲自动手做给父亲吃,暖心又暖胃 。
第一种:祛湿糕材料清单:薏米、赤小豆、黑豆、芡实、黑芝麻、蜂蜜
制作过程:
1、将所用到的食材炒熟,也可直接购买炒熟的食材(节省时间);
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2、除黑芝麻外的所有食材,少量多次的放入研磨机,研磨成细腻的粉末(可以过筛后,多次研磨,粉质细腻为止);
【父亲节将至,建议子女准备3种美食,营养好吃不上火,暖心又暖胃】3、研磨好的食材分出少许作为干粉备用 , 其余食材中加入蜂蜜水、黑芝麻混合揉成面团;
4、面团分成大小均匀的剂子,整形切割成均匀的方块,外层撒上之前预留的干粉,防止糕点之间粘连,就完成 。
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从食材就能看出用到薏米和赤小豆,都是除湿常用的食材 。中老年人平时运动量少,现在正赶上夏天,离不开空调 , 吃的寒凉瓜果又多 。体内容易积攒过多湿气,使人没有精神、食欲不佳,影响身体状态 。
平时吃点除湿的糕点,既能补充营养又能排出湿气,对身体好处很多 。
若家里食材不全,可以试一试七度方薏湿膏,它是纯手工制作的糕点,额外加入茯苓、红豆等食材 , 营养全面,可起到效果,适合大多数人吃 。
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此外,七度方薏湿膏还加入蜂蜜降低甜度,入口淡淡的甜味清爽不腻,谷物的味道越嚼越香,手脚有劲精力足 。
第二种:紫薯山药糕
材料清单:山药、紫薯、白砂糖、橄榄油
制作过程:
1、山药和紫薯洗净后 , 上锅蒸熟(筷子能轻轻插透即可);
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2、蒸好的山药和紫薯去皮后,分别碾压成泥;
3、紫薯泥和山药泥中分别加入适量的白糖和橄榄油,搅拌均匀;
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4、在做月饼的模具中刷一层油防粘 , 一半塞入紫薯泥,一半塞入山药泥,压实后脱模,就做好 。
很多父亲年轻时拼命工作 , 都落下胃不好的毛病 。而山药刚好是养胃佳品 , 紫薯也是营养价值很高的粗粮,能够增强饱腹感 , 预防肥胖 。关键是常吃紫薯,还能强身健体,减缓身体老化的脚步 , 非常适合中老年人补充 。
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山药和紫薯的结合 , 好消化不容易上火 。入口清香绵密 , 软糯香甜 。日常作为粗粮补充,或者小零食不错 。其中的油脂和糖分,可以根据自己的需求,替换为木糖醇或者代糖,更符合中老年口味 。
第三种:益颜糕
材料清单:红枣、红豆、花生、玫瑰、红糖、甜菜根粉
制作过程:
1、红豆放冷水浸泡5小时以上,期间清洗其他食材;
2、红豆添水用小火焖煮至手指轻轻能碾烂的程度,捞出碾压成红豆泥(红豆汤留下备用);
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3、红枣去核后,与花生和玫瑰一起烘烤至没有水分;
4、烘烤好的食材用研磨机磨成粉末(多次研磨,粉质细腻口感更好);
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5、混合粉末倒入红豆泥中 , 加入适量红糖揉成面团;
6、面团揉均匀后擀平,分割成大小相同的方块;
7、水开后上锅蒸15分钟 , 出锅放凉后裹满甜菜根粉末,就完工 。
做好的益颜糕要密封保存 , 防止糕体丧失水分影响口感 。益颜糕中用到很多红色食材,老人常说“以色补色”,上年纪最怕的就是气血不足,整个人看着没有精气神 , 格外显老 。多吃点补气血的食物,有助于身体的养护 。
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是不是有很多小伙伴眼睛看会,手却不会 。不妨入手七度方益颜糕,采用低温烘焙的技艺制作,最大限度保留食材中的营养物质 。
而且七度方益颜糕还用木糖醇替代红糖调味,味道不变热量更低,多吃几块也不担心上火 。软糯耐嚼的小甜点 , 好吃又营养,气血充足自然精力充沛 。
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父亲虽不善于表露自己的情绪 , 可看着他吃在嘴里甜在心里的样子 , 也能感受到父亲的满足和感动 。作为儿女 , 不要吝啬自己爱的表达,父亲节记得给爸爸准备这几款美食,补充营养身体好 。

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