“宁可三日不食肉，不可一日无饮茶”，这句经典名言就是出自广东 ， 由此可见 ， 广东人对喝茶这件事是绝对不含糊的 。
一些不懂茶的人可能只会觉得茶叶喝起来是苦的，但是对于喜欢喝茶和会品茶的人来说，任何时候喝茶都是一种乐趣 。
前段时间和朋友一起去了一趟广东，看到大街上有不少茶馆，三五个人组团喝茶的场景让我很是难忘 。期间 ， 我们在一处茶馆认识了一位大哥，这位大哥55岁，据他所说，当地的饮茶历史由来已久 ， 他本人喝茶也有近20年了 。
每天早上到下午，他必须要喝上2杯茶，否则觉得干活都没有力气 。由于长期喝茶，不仅身体康?。?而且整个人看上去也很精神，比同龄人更加充满活力 。
大哥说，随着茶龄的增长，它的心态也发生了很大的改变，以前的时候遇到事情经常会急躁，但是现在遇到事情他都会冷静思考，然后沉着应对，愿意变得接受新事物 。另外，喝茶不会像喝酒那般，让人思绪不清，恰恰相反 ， 茶还会让一个人越来越清醒 。
听完这位大哥的一席话，确实让我感觉他喝茶前后的变化真大呢 。趁此机会，我赶忙向这位大哥讨教有没有哪些好茶值得喝？大哥也不吝啬，给我介绍了一些老茶客们常喝的茶，我从中挑选了2款，看看大家都喝过吗？
?仙雾凤茗
【广东55岁大哥，雷打不动坚持喝茶20年，身体和同龄人竟大不相同】这是一款高山红茶，来自四川的宜宾筠连山区，当地素有“早茶之乡”的美称 ， 也是我国最古老的茶区之一，至今已有2000多年的历史 ， 同时这款红茶还获得国家农产品地理标志保护 。值得一提的是，它并没有虚高的价格，反而是一款实惠的口粮茶 。
很多网友喜欢高山茶，但并没有刻意关注过高山茶究竟好在哪里 。与常见的平地茶相比，高山茶园的环境更好，无污染，也无需打农药 ， 喝着更加安全 。此外，茶树生长在高山上，受到的漫射光居多 ， 加之当地昼夜温差大，更利于茶叶的营养物质积累 。
干茶呈乌褐油润，茶条纤细挺直，细闻上去，有一股清幽的蜜香味，山野之韵强烈，令人流连忘返 。冲泡之后的茶汤透亮，呈橘黄色，香气馥郁持久 ， 让人忍不住想要喝上一口 。品上一杯，丝毫没有苦涩感 ， 饱满细腻，十分润喉解渴 。
?凤凰单丛
这款茶产自广东潮州的 ， 也是有名的当地的特产之一，历史悠久，同时获得 国家地理标志保护产品 ， 后人也称之为“宋种” 。后期经过单株采摘，单株制茶的方式分离培植，才有了后来的凤凰单丛茶 。
时至今日，凤凰单丛的共形成10大香型，且每种香型均不同，制作工艺也有差别 。其中比较受欢迎的有蜜兰香、黄枝香、鸭屎香等等，因为香型多且香气浓郁，故而这款茶叶被称为“能喝的香水” 。