寒露 ， 是二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气，万物萧条 ， 秋风扫落叶 ， 昼渐短，夜渐长，日照减少，热气慢慢退去，寒气渐生，起太早晨练的话，出门还真得多穿件衣服 ， 今天10月8号“寒露”，给人影响最大的就是温度，南方秋意渐浓，气爽风凉，少雨干燥，而北方则有进入寒冬的景象，秋衣、棉袜子、羽绒服，全都派上用场了 ， 就在前几日，河南迎来了第一场降雪，美丽的邂逅，让人惊喜不已，雪花飘飘的冬季 ， 即将到来，寒露节气，应该在饮食上吃点啥？才能对身体好呢？
水果有梨、柿、香蕉等 ， 蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等，这些都是首?。?大鱼大肉不是不让吃，但是要适量，适当多食甘、淡滋润的食品 ， 养肺润肠，多补充水分，防止嘴干、皮肤干、咽炎等，多喝粥，粳米、糯米都可以 。
八宝粥
八宝粥是传统的食品，可以滋补身体，而且粗粮中的营养，非常丰富，它不仅能为身体提供营养，还能生津益气，补充一定的水分，早餐晚餐来一碗八宝粥，别提多舒服了，元气满满 ， 精神一整天 。
1、准备红枣、冰糖、黑米、花生、江米、红豆 ， 把黑米、红豆、江米、花生提前浸泡一晚上 ， 喝足水分，更容易煮烂 ， 最后再用清水冲洗一遍 。
2、高压锅：将所有的食材下锅，再加食材5倍的清水，大火煮开 ， 转中小火，继续压20分钟后 ， 关火适当焖一会儿，再用湿毛巾排气 。
电饭煲：很多品牌的电饭煲都有智能煮粥功能，锅内倒入食材5倍的清水，大火煮开后，会自动转 成小火，煮45分钟即可 。
3、时间到了 ， 打开锅盖看一看，色泽艳丽，简单又营养，给家人每天喝一碗，甜滋滋的，营养丰富，别提多舒服了 。
紫菜萝卜汤
紫菜富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材，再搭配西红柿、白萝卜，更是一道滋补食谱，天冷了 ， 不妨给家人做一锅，暖心暖胃，手脚不冰冷 。
1、紫菜提前撕成小朵，放入水中浸泡，冲洗干净，攥干多余的水分备用 。
2、油温6成热时，下入西红柿，加半勺盐，能促进西红柿更快出汤汁 。
3、接着下入萝卜丝，继续炒1分钟左右，然后加入足量的清水，2个人大约3碗水，以此类推 。
4、水开后再煮2分钟 ， 下入洗净的紫菜，加半碗水淀粉勾芡，黏稠度一定要掌握好，等汤汁浓稠后，淋入打好的鸡蛋液 。
蒸螃蟹
螃蟹正是上市的季节，如果有条件的话 ， 最好别错过 ， 螃蟹含有多种营养物质，肉质鲜嫩、膏黄丰腴 ， 多种维生素，蛋白质及微量元素，秋风起，螃蟹肥，进入10月，也就进入了吃螃蟹的好季节.
1、用牙刷用力清洗背、腹和嘴部，然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部 ， 它身上脏东西很多，一定要处理干净 。
2、碗中倒入啤酒 ， 或者黄酒，把螃蟹依次放入碗中，浸泡时间为5分钟，去腥消毒 。
3、切一些姜片，因为螃蟹属于寒性，需要用姜片的热性中合一下 。
4、肚皮朝上，这样蟹黄不不容易流出 ， 然后肚子处再放入一片姜和葱白 ， 盖上盖子 。
【今天10月8号，是“寒露”节气，饮食上吃点啥？才能对身体好？】
5、凉水开始蒸，等锅上汽后开始计算，中火蒸15分钟即可，过程中不能断火、断气、开盖 。
6、打开蟹盖来看一看，蟹肉肥美，金黄金灿，看着就流起了口水，来个小调料，用姜末加点细糖，然后用镇江老醋来调和 。
“寒露”时节起，雨水渐少，天气干燥 ， 昼热夜凉，应该少吃凉的食物，增添衣物，避免着凉，除此之外，勤通风、多补水，适当的擦些润肤霜，避免皮肤干燥起皮、干裂，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果，没事时就煲汤喝，除了吸收营养 ， 还能补充身体所需的水分，一举两得 。
过去的人们对节气不重视，现在生活条件好了，应该合理搭配 ， 毕竟都是举手之劳，现在已经秋深了，露已寒凉，请多穿衣，注意保暖，其实健康就在我们身边 。
仅供参考、收藏转发，谢谢点赞禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食 ， 每日更新家常菜和面食的做法 ， 关注我每天学习做菜，总会给你惊喜 。