大暑节气,是二十四节气中的第十二个节气,也是夏季最后一个节气 , 古人把热比喻为暑,小暑小热 , 大暑大热,在一年四季中,最热的就是三伏天,横跨小暑、大暑、处暑这三个节气,天气闷热、潮热、湿热、炎热、燥热,热浪来袭,汗水黏着皮肤 , 那才叫难受呢,出门注意防晒,勤带雨伞 , 做好防洪的工作,把损失降到最低,今日大暑,老人常说“大暑吃五宝 , 半年无病扰”,五宝指的是啥?看完涨知识了 。
人是顺食而生的高级动物,到了哪个季节 , 就应该吃哪个季节的食物,例如一些时令蔬菜,养生食材,大鱼大肉应该克制一下,现在是夏季 , 不同于冬季,无需过于贴膘,偶尔来一次就行,应当主要以清补汤类为主,例如莲子、百合、西瓜、薏米、新鲜蔬菜、米粥等,老人常说的“五宝”,也是我们生活中常见的食材 , 虽然说法有些夸张,但对身体的好处 , 不容小窥 。
一、薏米薏米,又叫薏苡仁、苡米、苡仁,外形是一种白色的颗粒,薏米在五谷杂粮中,被列为上品,夏季来临 , 暑气难消,此时天气湿热,人们的身体容易遭受湿气侵袭,长时间吹空调,大量补充水分 , 都是湿气的主要来源,薏米的好处就在于健脾祛湿 , 物美价廉,老百姓都能消费得起 , 薏米最佳的吃法,那就是煲粥,红豆薏米粥,山药薏米粥 , 绿豆薏米粥,薏米瘦肉汤,参芪薏米粥等,荤素搭配均可,煮之前记得浸泡一会儿 。
二宝西瓜,夏季最常见的时令水果,西瓜不但含有丰富的维生素营养 , 还有利于消化吸收,甜滋滋的 , 很是美味,西瓜是夏季“水果之王”,果肉味甜,能降温去暑 , 就连种子和果皮,都是一种宝贝 , 夏季常吃西瓜,除了能补充水分,还能缓解一部分的疲劳,解渴生津,驱除烦躁,很多农民朋友干农活时 , 喜欢带一个西瓜解渴,这是很正确的做法 , 不知不觉中,体力慢慢就补充了 。
三宝葱姜蒜 , 厨房“三剑客”,老人常说“冬吃萝卜夏吃姜”,吃姜要有讲究 , 每天早晨吃,晚上不吃,每次只吃2片 , 数量不要多,为什么夏季要吃姜?这是因为生姜辛热,能够唤醒身体 , 增加血液流动,对胃部有一定的养护效果,可以制成姜糖、姜茶、泡姜、姜奶茶等,多吃适得其反 。
四宝苦瓜,要想夏季不吃苦 , 那就首先吃点苦,苦瓜是夏季的时令蔬菜,由于很多人接受不了苦味,苦瓜并不受欢迎,苦瓜能排除体内的毒素,养颜嫩肤,清热排毒,人在年轻的时候 , 几乎都不碰苦瓜,当上了年纪之后,都开始慢慢接触苦瓜,可能这就是一种过程吧,苦瓜能清炒,能凉拌,教大家一个小技巧,炒苦瓜的时候,可以放一个雪梨,有了梨汁的滋润,苦瓜味能降低不少 。
五宝绿豆 , 一种绿色的豆类,可以熬成绿豆汤 , 尤其从事体外劳动的人,建议多补充绿豆汤 , 盛夏酷暑难耐,绿豆汤是一种传统的消暑佳品 , 清热解毒,解渴消暑,熬煮绿豆汤的时候,提前淘洗干净,放入锅中沸腾,可以增加银耳、莲子、薏米等辅料,绿豆开花即可,放入几块老冰糖,晾凉一饮而?。?身体无比舒服,喝绿豆汤的时候 , 没必要吃豆子,老百姓的消暑神器 , 适合夏季的饮品 。
【今日大暑,老人常说“大暑吃五宝,半年无病扰”,五宝指的是啥?】
过去的人们不注重健康,其实它就在我们身边 , 只要我们多加注意,健康自然而然也就来了 , “大暑吃五宝,半年无病扰” , 平时的饮食习惯,决定了未来的身体健康,老人常说的这句俗语,虽然有点夸张 , 但是仔细一琢磨,确实有一定的道理 。
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