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泡脆连花白的做法
泡莲花白要准备好：莲花白一颗、小米辣适量、花椒适量、八角5个、姜适量、冰糖150克、盐适量、白酒2勺 。做法步骤
1、准备一颗莲花白
2、撕开，洗干净，晾干 。没晾干也没事 ， 因为后面泡的时候会察茄倒热水，也起到杀菌的作用了 。
3、准备配料，姜切片，小米辣切段，喜欢吃辣就多放，八角五个 ， 喜欢吃麻，花椒就多放，随意就好 。
4、准备冰糖 ， 后期发酵会变酸就靠它了，我一颗莲花白，放了150g冰糖 ， 多点少点都行 。总之，一大把就好 。
5、准备一个腌泡菜的罐子，洗干净，烧热水，到一些涮一下罐子 ， 起到杀菌的作用 。
6、莲花白甩一下水 ， 撕成你喜欢的大小，一层莲花白 ， 放一层小米辣、花椒、八角、姜片、冰糖，压实，一层一层放进罐里，直到放完 。
7、放好以后，在最上层放适量盐 。不用特意多放，按平时咸淡根据自己口味放盐 。然后倒入刚和没举烧涨的热水，没过莲花白 。
8、倒入两勺白酒，不用太多，要不然酒味太重 ， 不好吃 。
9、盖好盖子密封，唤碧上下颠倒摇匀配料 ， 放置到阴凉处避光保存，等待发酵 ， 大约五到七天就能吃了 。期间注意颠倒摇晃泡菜 。泡好后，酸酸辣辣 ， 口感清脆，夏天吃特别下饭 。
小贴士
一定要热水烫一下罐子，杀灭杂菌 。莲花白带水也没事，因为用热水泡的，能杀菌 ， 不会坏的 。吃的时候用干净筷子夹取要吃的量，不要污染罐内泡菜，要不然会有杂菌生长，泡菜就会坏 。
泡连花白怎么做
莲花白泡菜的腌制方法：用料：莲花白一颗、小米辣适量、花椒适量、八角5个、姜适量、冰糖150克、盐适量、白酒2勺 。
步骤：
1、准备一颗莲花白 。
2、撕开，洗干净，晾干，准备配料，姜切片 ， 小米辣切段，喜欢吃辣就多放，八角五个，喜欢吃麻 ， 花椒就多放，随意就好 。
3、准备冰糖，后期发酵会变酸就靠它了，一颗莲花白，放了150g冰糖，多点少点都行 。总之，一大把就好 。派团
4、准备一个腌泡菜的罐子，洗干净，烧热水 ， 到一些涮一下罐子，起尘仔橘到杀菌戚祥的作用 。莲花白甩一下水，撕成你喜欢的大小 ， 一层莲花白，放一层小米辣、花椒、八角、姜片、冰糖，压实，一层一层放进罐里，直到放完 。放好以后，在最上层放适量盐 。
5、倒入两勺白酒，不用太多，要不然酒味太重，不好吃 。
6、盖好盖子密封，上下颠倒摇匀配料，放置到阴凉处避光保存，等待发酵，大约五到七天就能吃了 。期间注意颠倒摇晃泡菜 。泡好后 ， 酸酸辣辣，口感清脆，夏天吃特别下饭 。
急四川泡菜里那种泡莲花白怎么做泡圆白菜
主料：圆白菜250克 。
辅料：
辣酱50克、虾酱少许、鱼露少许、大蒜2辩、圆葱一半、胡萝卜1根、南国梨1个、芝麻少许 。
做法：
1、用盐水加姜片盐腌制5小时 。
2、圆葱切丝胡萝卜切丝，朝鲜辣消野渣酱，虾酱，大蒜，放少许脊闹鱼露 。
3、将腌制好的圆白菜出去水分，放入切好的圆葱丝胡萝卜丝及辣酱鱼露蒜末 。
4、依次拌均匀 。
5、加入虾酱切一个南果梨丝拌入，苹果也可以 。
6、拌好了带着淡淡的清香 。装入密封罐中发酵2天就可拿悄以吃了 。
生腌莲花白的做法
莲花菜泡菜的最简单腌制方法如下：【泡连花白怎么做 泡脆连花白的做法】1、准备一颗莲花白 。
2、撕开，洗干净，晾干 。没晾干也没事，因为后面泡的时候会倒热水，也起到杀菌的作用了 。
3、准备配料，姜切片，小米辣切段，喜欢吃辣就多放，八角五个，喜欢吃麻 ， 花椒就多放，随意就好 。
4、准备冰糖，后期发酵会变酸就靠它了，我一颗莲花白，放了150g冰糖，多点少点都行 。总之 ， 一大把就好 。
5、准备一个腌泡菜的罐子，洗干净，烧热水，到一些涮一下罐子，起到杀菌的作用 。
6、莲花白甩一下水，撕成你喜欢的大?。徊懔ò祝乓徊阈∶桌薄⒒ń贰私恰⒔⒈牵故?nbsp;， 一层一层放进罐里，直运坦到放完 。
7、放好以后，在最上层放适量盐 。不用特意多放 ， 按平时咸淡根据自己口味放盐 。然后倒入刚烧涨的热水，没过莲花白 。
8、倒入两勺白酒，不用太多 ， 要不然酒味太重，不好吃 。
9、盖好盖子密封，上下颠倒摇匀配料 ， 放置到阴凉处避光保存，等待发酵 ， 大约五到七天就能吃模谨了 。期间注意颠倒摇晃泡菜 。泡好后，酸酸旦悄基辣辣，口感清脆 ， 夏天吃特别下饭 。