经验直达
加工桔片爽的时候是怎样去皮的
包开一点拿勺弄有专门的工具
桔片爽蒸蛋的做法步骤图桔片爽蒸蛋怎么做
橙子，我一直把它看作是冬天最好的水果，维生素C含量高，口感酸甜 ， 味美多汁 。一个中等个头大小的橙子，就能满足一个成年人一天的维C需求 。所以，每到冬天，家中的橙子没有一天中断过 。直接剥开吃是最粗糙省事儿的吃法，用它加梨榨成橙汁，其味比买的还要正，连糖都不用加，喝的天然又健康 。其实，橙子还有一个妙用 。冬天，肺部的护理尤为重要，抵抗力小的孩子在冬天总是免不了咳嗽，家长朋友就会很担心 ， 因为它实在太棘手了，每一声都咳进了父母的 。而橙子有个非常棒的食疗价值，就是止咳化痰 。蒸鸡蛋羹是每个孩子都喜欢的食物，冬天，我会拿橙子当碗 ， 给孩子蒸蛋吃，一周最少三次 。橙子蒸蛋，味道清香之余还可止咳化痰 。平时给孩子这么吃，孩子嗓子舒服咳嗽少 。不只是孩子，成年人也可以这样吃 。做法分享给大家，一定要照着码起来 。
【橙子蒸蛋】
【食材】：橙子1个、鸡蛋2个、盐1克 。
【具体做法】：
1、把橙子洗净，切掉一个小盖子，如图 。就跟做糯米藕一样，切掉之后可以用来当盖子 。
2、然后用勺子把橙肉挖取干净 ， 内部的白瓤不要挖掉 。
【桔片爽的做法窍门 桔片爽的做法】3、把鸡蛋磕入碗里，加少许清水，清水量不要超过蛋液量的三分之一，放一克盐进去 。
4、搅拌均匀，会有气泡产生，如果想把鸡蛋蒸的完美，就继续下一步，如果想省事儿，那直接跳到第7步 。
5、把蛋液过一下筷子 ， 会把气泡以及搅拌不开的部分蛋清过滤出来 。
6、然后得到特别细腻的蛋液 。
7、把蛋液倒进挖空了的橙子中，最好是八分满，我为了蛋液不浪费，全部倒了进去，来了个几乎十分满（其实会影响卖相，因为蒸好的鸡蛋可能会流出来） 。如果是八分满 ， 那么盖上橙子盖子，我倒了十分满，所以盖子没放 。把它放进蒸锅，上汽后十分钟即可 。
8、带着橙香的蒸蛋，吃着特别清爽，内部滑嫩，孩子超爱吃 。你也试试看吧！
【成诗有话说】：
蒸锅上汽后有十分钟即可 ， 时间过久就会蒸出马蜂窝 。出现马蜂窝就说明这蛋蒸老了，会影响口感 。
我是静默成诗，美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出最好的味道 ， 让大家的一日三餐更加美味 。欢迎大家持续关注我，同时欢迎大家点赞收藏转发并留下您宝贵的评论，感谢！另外，此图文作品系静默成诗原创 ， 严禁不良自媒体搬运及盗图，作者保留追究法律责任的权利 。