无糖玉米面馒头的做法大全 无糖玉米面馒头的做法

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无糖玉米面馒头的做法大全 无糖玉米面馒头的做法

无糖玉米面馒头的做法

提前准备好所需食材,很简单的食材,只需要三种~黑全麦粉,牛奶和酵母粉 。
请点击输入图片描述
2、190克牛奶和3克酵母粉混合,搅拌均匀,静置5分钟 , 使酵母粉充分溶解 。
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3、将酵母水倒入300克黑全麦面粉中 。
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4、边倒边用筷子搅拌,成小面絮状 。
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将面絮倒在面板上,揉搓成光滑的面团 。
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放入盆内 , 盖好,常温下进行发酵 。
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发至两倍大,时间约2个小贺搭时,具体时间看室温和面团状态而定 。
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面板上咐拍姿撒上干面粉 , 将面团反复揉搓排气到位 。此时面团约485克 。
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将面团揉搓成长条 。
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切成大小均匀的10个小面剂子,每个面剂子约48克 。
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依次揉圆,常温下静置20分钟,进行二次发酵 。
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发好的馒头冷水上蒸锅,盖好,蒸18分钟 。
请点击输入图片描述
关火后焖衡绝5分钟,再开锅 。
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出锅了 。
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无糖全麦馒头的做法步骤
1.把两种粉倒入盘子里混合
2.安琪酵母粉倒入温水中静置5分钟
3.边揉边加上述化好的酵母粉 , 一只揉
4.揉到面光盘光手光说明已经到位 。
5.盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵
6.发酵到体积的2-3倍大小 。我大概花了1.5小时
7.掀开是这样的
8.取出是有蜂窝状的
9.在答磨尺案板上洒上面粉 , 一直揉,把里面空气排尽
10.没有擀面杖用手撮的,见谅
11.自己爱好 , 做了刀切的,圆的,还有小刺猬游明的 。刺猬的直接用剪刀剪的,眼睛是核桃粒 。
12.造型完毕放到锅里二次发酵
13.发酵大约半小时左右会清高再大一倍
14.凉水下锅蒸20分钟,我是两层一起蒸的 。蒸熟后再焖5分钟再揭盖即可
无糖全麦馒头的做法步骤
1.把两种粉倒入盘子里混合
2.安琪酵母粉倒入温水中静置5分钟
3.边揉边加上述化好的酵母粉,一只揉
4.揉到面光盘光手光说明已经到位 。
5.盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵
6.发酵到体积的2-3倍大小 。我大概花了1.5小时
7.掀开是这样的
8.取出是有蜂窝状的
9.在答磨尺案板上洒上面粉,一直揉,把里面空气排尽
10.没有擀面杖用手撮的,见谅
11.自己爱好,做了刀切的,圆的 , 还有小刺猬游明的 。刺猬的直接用剪刀剪的 , 眼睛是核桃粒 。
12.造型完毕放到锅里二次发酵
13.发酵大约半小时左右会清高再大一倍
14.凉水下锅蒸20分钟,我是两层一起蒸的 。蒸熟后再焖5分钟再揭盖即可
主要材料
棒子面悉姿200克
盐3克
方式/流程
1.准备好需要的原料,将全部原材料都放进活洗脸盆内,活出光洁的面糊 。水要渐渐地加,由于不一样的小麦面粉吸水能力不一样 。2
将面糊放到洗脸盆内,盖上,置放在温暖的地区发醇 。
2.待面糊发至2倍大,用手指按住不回弹力,面糊则仔就发好了,从洗脸盆中取下面糊 , 揉匀称排气管,并将面糊分为等大的包子皮 。4
控制面板上撒少量棒子面,取一个包子皮,反复揉匀,底端缩紧,团成环形的馍馍坯子 。5
炒锅内腔刷上食用油,将包子皮孙陆汪逐一制成馍馍 , 摆入笼屉 。6
炒锅内放进温开水,盖上盖子,醒面20分钟 , 待馍馍发至1倍大后开火灾煮制 。7
水开气短后,煮制20分钟后熄火焖5分钟再打开表盖,绵软的玉米面馒头就搞好了!
常见问题
·搞好的馍馍一定要再度醒面,要不然蒸出的便是死面 。
·蒸熟后一定要焖5分钟再打开表盖,让馍馍回气,那样才不容易坍塌 。
自制不升糖的馒头怎么做
材料:面粉850克,酵母5克,水适量材料:面粉850克,酵母5克 , 水适量
1、取5克酵母用不烫手森配的衡迹温水化开 。
2、称取850中筋面粉 。
3、加入酵母水 , 用手搅拌,再缓慢加入适量温水,依然是不烫手的温水 , 有助于发酵 。边加边搅至无干面粉为止 。然后咐春并把散的面团揉起来,揉成大团,不用太费力 , 也不用揉太久 。揉两分钟,盖个盖子或者保鲜膜 , 休息去吧 , 15分钟后再回来 。
4、十五分钟后,经过一段时间醒发,再揉几下就会光滑多了 。

有谁可以给我制作无糖馒头的做法吗

提前准备好所需食材,很简单的食材 , 只需要三种~黑全麦粉,牛奶和酵母粉 。
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2、190克牛奶和3克酵母粉混合,搅拌均匀,静置5分钟,使酵母粉充分溶解 。
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3、将酵母水倒入300克黑全麦面粉中 。
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4、边倒边用筷子搅拌,成小面絮状 。
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将面絮倒在面板上 , 揉搓成光滑的面团 。
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放入盆内,盖好,常温下进行发酵 。
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发至两倍大,时间约2个小贺搭时,具体时间看室温和面团状态而定 。
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面板上咐拍姿撒上干面粉 , 将面团反复揉搓排气到位 。此时面团约485克 。
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将面团揉搓成长条 。
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切成大小均匀的10个小面剂子,每个面剂子约48克 。
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依次揉圆,常温下静置20分钟,进行二次发酵 。
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发好的馒头冷水上蒸锅,盖好,蒸18分钟 。
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关火后焖衡绝5分钟,再开锅 。
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出锅了 。
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无糖全麦馒头的做法步骤
1.把两种粉倒入盘子里混合
2.安琪酵母粉倒入温水中静置5分钟
3.边揉边加上述化好的酵母粉,一只揉
4.揉到面光盘光手光说明已经到位 。
5.盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵
6.发酵到体积的2-3倍大小 。我大概花了1.5小时
7.掀开是这样的
8.取出是有蜂窝状的
9.在答磨尺案板上洒上面粉,一直揉 , 把里面空气排尽
10.没有擀面杖用手撮的,见谅
11.自己爱好,做了刀切的,圆的,还有小刺猬游明的 。刺猬的直接用剪刀剪的,眼睛是核桃粒 。
12.造型完毕放到锅里二次发酵
13.发酵大约半小时左右会清高再大一倍
14.凉水下锅蒸20分钟 , 我是两层一起蒸的 。蒸熟后再焖5分钟再揭盖即可
无糖全麦馒头的做法步骤
1.把两种粉倒入盘子里混合
2.安琪酵母粉倒入温水中静置5分钟
3.边揉边加上述化好的酵母粉,一只揉
4.揉到面光盘光手光说明已经到位 。
5.盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵
6.发酵到体积的2-3倍大小 。我大概花了1.5小时
7.掀开是这样的
8.取出是有蜂窝状的
9.在答磨尺案板上洒上面粉,一直揉,把里面空气排尽
10.没有擀面杖用手撮的,见谅
11.自己爱好,做了刀切的,圆的,还有小刺猬游明的 。刺猬的直接用剪刀剪的 , 眼睛是核桃粒 。
12.造型完毕放到锅里二次发酵
13.发酵大约半小时左右会清高再大一倍
14.凉水下锅蒸20分钟,我是两层一起蒸的 。蒸熟后再焖5分钟再揭盖即可
主要材料
棒子面悉姿200克
盐3克
方式/流程
1.准备好需要的原料,将全部原材料都放进活洗脸盆内 , 活出光洁的面糊 。水要渐渐地加,由于不一样的小麦面粉吸水能力不一样 。2
将面糊放到洗脸盆内,盖上 , 置放在温暖的地区发醇 。
2.待面糊发至2倍大,用手指按住不回弹力,面糊则仔就发好了,从洗脸盆中取下面糊,揉匀称排气管,并将面糊分为等大的包子皮 。4
控制面板上撒少量棒子面,取一个包子皮,反复揉匀,底端缩紧,团成环形的馍馍坯子 。5
炒锅内腔刷上食用油 , 将包子皮孙陆汪逐一制成馍馍,摆入笼屉 。6
炒锅内放进温开水,盖上盖子,醒面20分钟,待馍馍发至1倍大后开火灾煮制 。7
水开气短后,煮制20分钟后熄火焖5分钟再打开表盖,绵软的玉米面馒头就搞好了!
常见问题
·搞好的馍馍一定要再度醒面,要不然蒸出的便是死面 。
·蒸熟后一定要焖5分钟再打开表盖,让馍馍回气,那样才不容易坍塌 。
自制不升糖的馒头怎么做
材料:面粉850克,酵母5克 , 水适量材料:面粉850克,酵母5克,水适量
1、取5克酵母用不烫手森配的衡迹温水化开 。
2、称取850中筋面粉 。
3、加入酵母水,用手搅拌,再缓慢加入适量温水,依然是不烫手的温水,有助于发酵 。边加边搅至无干面粉为止 。然后咐春并把散的面团揉起来 , 揉成大团,不用太费力,也不用揉太久 。揉两分钟,盖个盖子或者保鲜膜 , 休息去吧 , 15分钟后再回来 。
4、十五分钟后 , 经过一段时间醒发,再揉几下就会光滑多了 。

黑全麦无糖馒头的做法步骤图怎么做好吃

提前准备好所需食材,很简单的食材,只需要三种~黑全麦粉,牛奶和酵母粉 。
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2、190克牛奶和3克酵母粉混合,搅拌均匀,静置5分钟,使酵母粉充分溶解 。
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3、将酵母水倒入300克黑全麦面粉中 。
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4、边倒边用筷子搅拌,成小面絮状 。
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将面絮倒在面板上,揉搓成光滑的面团 。
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放入盆内 , 盖好,常温下进行发酵 。
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请点击输入咐拍姿图片描述
发至两倍大,时间约2个小时,具体时间看室温和面团状态而定 。
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面板上撒上干面粉,将面团反复揉搓排气到位 。此时面团约485克 。
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将面团揉搓成长条 。
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切成大小均匀的10个小面剂子,每个面剂子约48克 。
请贺搭点击输入图片描述
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依次揉圆,常温下静置20分钟,进行二次发酵 。
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发好的馒头冷水上蒸锅,盖好,蒸18分钟 。
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请衡绝点击输入图片描述
关火后焖5分钟,再开锅 。
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出锅了 。
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无糖全麦馒头的做法步骤
1.把两种粉倒入盘子里混合
2.安琪酵母粉倒入温水中静置5分钟
3.边揉边加上述化好的酵母粉,一只揉
4.揉到面光盘光手光说明已经到位 。
5.盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵
6.发酵到体积的2-3倍大小 。我大概花了1.5小时
7.掀开是这样的
8.取出是有蜂窝状的
9.在答磨尺案板上洒上面粉,一直揉,把里面空气排尽
10.没有擀面杖用手撮的,见谅
11.自己爱好,做了刀切的,圆的,还有小刺猬游明的 。刺猬的直接用剪刀剪的,眼睛是核桃粒 。
12.造型完毕放到锅里二次发酵
13.发酵大约半小时左右会清高再大一倍
【无糖玉米面馒头的做法大全 无糖玉米面馒头的做法】14.凉水下锅蒸20分钟 , 我是两层一起蒸的 。蒸熟后再焖5分钟再揭盖即可

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