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干葫芦丝的做法
干菜很容易吸收肉的汤汁和味道 , 这样通过泡和与肉搭配就不苦了 。干葫余游芦丝炖大骨做法:
1、首先将葫芦丝,用水清洗干净!用水泡半小时!
2、将大骨洗净后水泡,去除腥味!
3、将大数毁羡骨和葫芦丝用水煮开!捞出控水!
4、锅放油,加葱炒香,加大骨翻炒!
5、加适量水 , 调薯拍料,放葫芦丝烧开!
6、小火炖半小时 , 汤浓郁时 , 出锅!
干葫芦条的做法大全
1、干葫芦条烧肉
材料:
干葫芦条100克、五花肉300克,食用油、食盐、料酒、鸡精、酱油、大葱、生姜、香菜少许
做法:
(1)将五花肉洗净后切片放入油锅中煸炒出运知油;
(2)下切好的葱段、姜片爆香;
(3)煸好的肉片中放入切成两寸长的葫芦条;
(4)倒入料酒去腥、酱油上色增香;
(5)放入一小碗的水中小火慢炖15分钟;
(6)出锅前放入鸡精增鲜,再放入切好的香菜段即可 。
2、黄酱炒葫芦条
材料:
干葫芦条150克、猪肉50克、黄酱30克、花生油20毫升、胡萝卜15克、芹菜20克、香葱10克
做法:
(1)将干葫芦条提前泡发好用水焯一下,猪肉洗净切片;
(2)热锅放油,放入猪肉翻炒至变色后加入葱爆香;
(3)依次加入黄睁没酱、芹菜、葫芦条翻炒几下;
(4)加入少量水翻炒;
(5)放入胡萝卜炒匀,出锅前撒上香葱末即可 。
3、鸡丝葫芦条
材料:
干葫芦条50克、鸡肉50克、胡萝卜30克,花生油、食盐、葱、蒜少许
做法:
(1)将干葫芦条提前用水泡发 , 放入开水中焯一下 , 鸡肉洗净切丝;
(2)热锅放油 , 放入鸡肉翻炒;
(3)放入香葱末和蒜末爆出香味;
(4)放入葫芦条翻炒一会
(5)放入悉悄纳胡萝卜丝翻炒几下即可 。
干葫芦条的食用方法
干葫芦条是经过晾晒、蒸制以及再次晾晒而来的,所以在食用之前,需要将干葫芦条进行泡发之后才能够烹饪 。一般干葫芦条用来炒菜或者做饺子馅比较好吃 。
干葫芦凳猜条的做法大全
1、干葫芦条烧肉
材料:
干葫芦条100克、五花肉300克 , 食用油、食盐、料酒、鸡精、酱油、大葱、生姜、香菜少许
做法:
(1)将五花肉洗净后切片放入油锅中煸炒出油;
(2)下切好的葱段、姜片爆香枣丛型;
(3)煸好的肉片中放入切成两寸长的葫芦条;
(4)倒入料酒去腥、酱油上色增香;
(5)放入一小碗的水中小火慢炖15分钟;
(6)出锅前放入鸡精增鲜,再放入切好的香菜段即可 。
2、黄酱炒葫芦条
材料:
干葫芦条150克、猪肉50克、黄酱30克、花生油20毫升、胡萝卜15克、芹菜20克、香葱10克
做法:
(1)将干葫芦条提前泡发好用水焯一下,猪肉洗净切片;
(2)热锅放油 , 放入猪肉翻炒至变色后加入葱爆香;
(3)依次加入黄酱、芹菜、葫芦条翻炒几下;
(4)加入少量水翻炒;
(5)放入胡萝卜炒匀,出锅前撒上香葱末即可 。
3、鸡丝葫芦条
材料:
干葫芦条50克、鸡郑乱肉50克、胡萝卜30克,花生油、食盐、葱、蒜少许
做法:
(1)将干葫芦条提前用水泡发,放入开水中焯一下,鸡肉洗净切丝;
(2)热锅放油,放入鸡肉翻炒;
(3)放入香葱末和蒜末爆出香味;
(4)放入葫芦条翻炒一会
(5)放入胡萝卜丝翻炒几下即可 。
干葫芦条炖着吃好吃,做法如下:原料五茄念告花肉400g、葫芦条(干)500g、食盐适量、调和油适量1、先将葫芦条用水煮10分钟左右捞出淋水后切成段备用2、锅内放油加热后倒入切好的五高衫花肉翻颤明炒3、加入适量的酱油 , 切好的葱,姜等调料4、待肉着色后,在锅内加入适量的水 , 盖好盖子炖大约20分钟5、待肉熟好后加入切好的葫芦条加热,开锅后即可6、装入盘中即可食用 。
干葫芦丝的做法大全
干葫芦丝配着肉炖既有营养又好吃 。做法具体步骤步骤:
1、先把葫芦条切成段,然后在清水中煮,10分钟左右就可以了 , 然后捞出备用 。
2、在锅中炒五花肉,用油炒哦,五花肉切成块就行 。加入适当的盐、酱油、姜、葱等调料
3、大火炒一会,五花肉就开始上颜色了,这个时候就可以加入水搜誉,适当的多加一点 。然后小火慢炖,大约到等到20分钟左右,盖着盖子炖就行 。
4、等到肉顿后,就可以把切好的葫芦条放到锅里 , 翻炒均匀,炒熟以后就可以出锅了 。
健康知识补充:干葫芦条属干菜类 , 类似像黄花菜、木耳等,这都属一类的,吃之前要用温水泡,等泡开了,就可以烹调了,吃法很多,炒也行,炖也行.无论怎么吃都要和肉搭配 , 干菜很容易吸收肉的汤汁和味晌漏派道 。宴贺
肥肉片切丝,爆炒,少放酱油 。
葫芦丝怎么做
干葫芦丝炒五花肉的做法1.干葫芦丝拿水浸泡1小时 。2.五花肉切片 。3.姜蒜切末 。4.青椒切末 。扬延跳因因防硫5.葫芦丝把水挤干乎 。6.锅内放入少许油 。7.放入五花肉煸至微焦 。8.放入姜蒜,少许豆瓣酱煸香 。9.放入葫芦丝煸炒片刻 。10.最后放入少许盐,酱油,鸡精 , 青椒翻炒片刻 。葫芦丝怎么做的
葫芦丝的简单制作步骤如下:葫芦丝制作主要分三个部分,即葫芦的处理、竹子处理、簧片制作 。
一、葫芦
(1)选料:哪携形状(外春毁形美观、无色斑等缺陷)、大小、选正面(取最佳角度为正面);
(2)打孔:吹嘴孔和主、附管孔共四个(吹嘴孔与主管孔尽量打在中轴线上);
(3)挖空:清除种子等多余物;
(4)烫李森伏画:(可选择);
二、竹子(天然紫竹)
(1)选料:内径(选择合适的内径并注意管内内径尽量统一,避免两端内径差距过大)、竹质老成(最好为3-5年的老竹子);
(2)下料、烘烤、打节:取一段合适的竹子经过加热除去部分水分并扶正,然后打通竹节备用;
(3)画孔线:根据竹管内径粗细 , 确定制作乐器的调性,再用固定的尺码画孔线,按孔的位置决定该乐器的音准程度;
(4)开孔:前六后四(包括La音、低音Me音及两个绳孔);
(5)开簧片口:尽量平整,防止歪斜;
(6)附管的制作:簧片口与主管相同 , 单附管音为Mi音 , 双附管的另一音为低音La 。
三、簧片制作
(1)铜材料:黄铜或磷铜;
(2)簧舌形状:等腰梯形(平头)
(3)抢制簧片:用锋利的小刀沿簧舌形状来回用力划三至五次,待簧舌与簧框分离,再用细沙纸轻轻打磨,直到簧舌能自由的上下振动;
(4)安装簧片:用防水胶或竹签固定簧片,并调试筒音;
【干葫芦丝的做法大全 干葫芦丝的做法】当以上部分制作过程完成以后,将其组装起来,再经过上胶、校音、捆线、上漆等工序,就组合成一支葫芦丝产品了 。