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宜宾臭千张做法
臭千张,这道食材咋一听可能有些人会比较陌生,其实臭千张和臭豆腐比较相似,都是一款闻着臭吃起来香的发酵食品 。大喊此家都是知道的 , “千张”也是一种豆制品,感觉很像干豆腐,臭千张也就很好理解了,就是一种像臭豆腐一样味道的干豆腐 。但是由于臭千张像干豆腐一样,它来吃起来就不像臭豆腐一样那么单调了 。一般臭千张的做法大都是炒或者炖,本人还是喜欢炒的,特别是加上红干椒和小米辣把臭千张辣炒一下,吃在嘴里香辣中透出一种浓郁的豆香,叫人吃过一次就难以忘记 。
下面我就为小伙伴们分享一下这道用臭千张烹饪的菜肴 。
香辣臭千张
1、臭千张卷,切成5毫米左右的片,葱、姜、蒜、辣椒,切好备用 。
2、起锅烧油,油温八成下入切好的臭千张煎制拆带两面金黄,放入切好的葱、姜、蒜、干辣椒段,爆香,然后加蚝油,翻炒均匀,后加入适当盐,味精,鸡精快速翻炒,撒上小米辣?。ǚ? ,使小米辣断生即可),加入香葱小段,香菜即可出锅 。
这样一盘色香味俱全的辣炒臭千张就做好了,大家在做这道菜的时候喜欢吃硬一点的,在的炒的时候不用加郑御迅水,可以用油多煎一会,喜欢吃软嫩一点的,可以加水稍微小炖一下 。不过经过认真的制作,一定会得到令人满意的结果的 。
臭千张的做法:
食材:千张、杭椒、植物油、盐、香葱、鸡精、味级鲜 。
一:千张切长条 。
二:把杭椒洗净切斜段,香葱洗净段 。
三:热锅凉油,加千张梁蚂稍卖含微煎一会 。
四:翻面再煎一下,加杭椒香葱 。
五:盐翻炒出香橡配埋味,加少许水焖一会 。
六:加味级鲜,鸡精焖到水分少了,尝味出锅 。
把千张放在橱柜里夏天大概3天就臭了,然后加入调好的肉末上锅蒸熟即可 。
臭千张炒腊肉
〖难度〗一般 , 〖分类〗
〖主料〗臭皮子1斤散戚袭、腊肉250克
〖辅料〗青椒3个、洋葱1个
〖调料〗盐味油
〖做法〗在锅中倒入少量油 , 放入臭皮子 , 煎冲兄至两面金黄盛仔弊起来
2.向锅中到油,放入腊肉,青椒,洋葱等翻炒
3.待腊肉熟后,倒入煎好的臭皮子,放佐料,翻炒片刻,盛入盘中 。
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宜宾臭千张的做法大全
1、食材:千张、杭椒、植物油、盐、香葱、鸡精、味级鲜 。2、千张切长条 。把杭椒洗净切斜段,香葱洗净段 。热锅凉油,加千张稍微煎一会 。翻面再煎一下,加杭椒香贺岩葱 。盐翻炒晌李出香味,加少宴拍迟许水焖一会 。加味级鲜,鸡精焖到水分少了,尝味出锅 。
臭千张怎么做的
臭千张,这道食材咋一听可能有些人会比较陌生,其实臭千张和臭豆腐比较相似,都是一款闻着臭吃起来香的发酵食品 。大喊此家都是知道的,“千张”也是一种豆制品,感觉很像干豆腐 , 臭千张也就很好理解了,就是一种像臭豆腐一样味道的干豆腐 。但是由于臭千张像干豆腐一样,它来吃起来就不像臭豆腐一样那么单调了 。一般臭千张的做法大都是炒或者炖,本人还是喜欢炒的,特别是加上红干椒和小米辣把臭千张辣炒一下 , 吃在嘴里香辣中透出一种浓郁的豆香,叫人吃过一次就难以忘记 。
下面我就为小伙伴们分享一下这道用臭千张烹饪的菜肴 。
香辣臭千张
1、臭千张卷,切成5毫米左右的片,葱、姜、蒜、辣椒,切好备用 。
2、起锅烧油,油温八成下入切好的臭千张煎制拆带两面金黄,放入切好的葱、姜、蒜、干辣椒段 , 爆香,然后加蚝油,翻炒均匀,后加入适当盐,味精,鸡精快速翻炒,撒上小米辣?。ǚ矗剐∶桌倍仙纯桑? ,加入香葱小段 , 香菜即可出锅 。
这样一盘色香味俱全的辣炒臭千张就做好了,大家在做这道菜的时候喜欢吃硬一点的,在的炒的时候不用加郑御迅水,可以用油多煎一会,喜欢吃软嫩一点的,可以加水稍微小炖一下 。不过经过认真的制作,一定会得到令人满意的结果的 。
臭千张的做法:
食材:千张、杭椒、植物油、盐、香葱、鸡精、味级鲜 。
一:千张切长条 。
二:把杭椒洗净切斜段,香葱洗净段 。
三:热锅凉油,加千张梁蚂稍卖含微煎一会 。
四:翻面再煎一下,加杭椒香葱 。
五:盐翻炒出香橡配埋味,加少许水焖一会 。
六:加味级鲜,鸡精焖到水分少了,尝味出锅 。
把千张放在橱柜里夏天大概3天就臭了,然后加入调好的肉末上锅蒸熟即可 。
臭千张炒腊肉
〖难度〗一般 , 〖分类〗
〖主料〗臭皮子1斤散戚袭、腊肉250克
〖辅料〗青椒3个、洋葱1个
〖调料〗盐味油
【宜宾臭千张的做法大全 宜宾臭千张做法】〖做法〗在锅中倒入少量油,放入臭皮子,煎冲兄至两面金黄盛仔弊起来
2.向锅中到油,放入腊肉 , 青椒,洋葱等翻炒
3.待腊肉熟后,倒入煎好的臭皮子 , 放佐料,翻炒片刻,盛入盘中 。
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千张的臭千张
臭千张,这道食材咋一听可能有些人会比较陌生,其实臭千张和臭豆腐比较相似,都是一款闻着臭吃起来香的发酵食品 。大喊此家都是知道的,“千张”也是一种豆制品,感觉很像干豆腐,臭千张也就很好理解了,就是一种像臭豆腐一样味道的干豆腐 。但是由于臭千张像干豆腐一样 , 它来吃起来就不像臭豆腐一样那么单调了 。一般臭千张的做法大都是炒或者炖,本人还是喜欢炒的,特别是加上红干椒和小米辣把臭千张辣炒一下,吃在嘴里香辣中透出一种浓郁的豆香,叫人吃过一次就难以忘记 。
下面我就为小伙伴们分享一下这道用臭千张烹饪的菜肴 。
香辣臭千张
1、臭千张卷,切成5毫米左右的片 , 葱、姜、蒜、辣椒,切好备用 。
2、起锅烧油,油温八成下入切好的臭千张煎制拆带两面金黄,放入切好的葱、姜、蒜、干辣椒段 , 爆香,然后加蚝油,翻炒均匀,后加入适当盐,味精,鸡精快速翻炒,撒上小米辣?。ǚ? ,使小米辣断生即可) , 加入香葱小段,香菜即可出锅 。
这样一盘色香味俱全的辣炒臭千张就做好了,大家在做这道菜的时候喜欢吃硬一点的,在的炒的时候不用加郑御迅水 , 可以用油多煎一会,喜欢吃软嫩一点的 , 可以加水稍微小炖一下 。不过经过认真的制作,一定会得到令人满意的结果的 。
臭千张的做法:
食材:千张、杭椒、植物油、盐、香葱、鸡精、味级鲜 。
一:千张切长条 。
二:把杭椒洗净切斜段,香葱洗净段 。
三:热锅凉油,加千张梁蚂稍卖含微煎一会 。
四:翻面再煎一下,加杭椒香葱 。
五:盐翻炒出香橡配埋味,加少许水焖一会 。
六:加味级鲜,鸡精焖到水分少了 , 尝味出锅 。
把千张放在橱柜里夏天大概3天就臭了,然后加入调好的肉末上锅蒸熟即可 。
臭千张炒腊肉
〖难度〗一般,〖分类〗
〖主料〗臭皮子1斤散戚袭、腊肉250克
〖辅料〗青椒3个、洋葱1个
〖调料〗盐味油
〖做法〗在锅中倒入少量油,放入臭皮子,煎冲兄至两面金黄盛仔弊起来
2.向锅中到油,放入腊肉,青椒,洋葱等翻炒
3.待腊肉熟后,倒入煎好的臭皮子,放佐料,翻炒片刻,盛入盘中 。
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