经验直达
兰花串的做法
用料主料
牛腱子1块
辅料
西兰花
1棵
彩椒
1个
调料
色拉油
适量
姜
适大丛量
料酒
适量
生抽
适量
淀滚罩樱粉
适量
白糖
适量
西兰花串怎么煮的做法
1.将牛肉切粒 ， 提前4小时用腌料腌制包上保鲜膜放入冰箱冷藏
2.将蔬菜切块焯水后过冷河，加入闷孝盐、黑胡椒粒拌匀
3.平底锅烧热下油，将腌好的牛肉粒双面煎至半熟盛起
4.用竹签把牛肉粒和蔬菜块相间串好
5.用平底锅放少量油，把蔬菜肉串两面煎香即可
6.装盘，孩子一看 ， 肯定喜欢 ， 不知不觉就吃菜了
烹饪技巧
1、蔬菜可以换成水果，比如菠果、芒果、圣女果 。
2、肉类也可以换成其它孩子喜欢吃的肉类 。
兰花串的做法大全
1、豆腐干洗净，焯水一分钟晾干或者擦干 。2、取一块豆腐干，沿上下两边各摆放一根烧烤用的竹签 ， 先切竖刀，不要切断，切到豆腐干厚度的三分之二处即誉配竹签的位置停下，一块豆腐干可以竖切12刀，每一刀间隔约2毫米 。切完后翻面 ， 切斜刀，同侍虚孝样切到三分之二处，斜切约16刀 。
3、切完后拉开后的豆腐干是原来的两倍长，风干1小时，可以用竹签撑开，也可以放漏篮中晾干 。
4、起油锅，油热后放豆腐干，炸至两面金黄捞出沥干，再用厨房纸吸去多余的油分 。
5、准备好所有的配料 。图中的香料不齐没关系，只有八角和桂皮也行 。
6、卤锅坐水，水开后放入所有配料 ， 加适量盐、生抽和老抽 。我另外加了少量老卤汁 ， 没有也可以不加 。
7、放入豆腐干，再次烧开后转小火卤约20分钟，关火原汤老稿浸泡2小时以上 ， 时间越长越入味 。吃的时候可根据自己喜欢刷上辣椒酱 。
兰花串为什么煮不开
兰花串作为一种素食美食小吃，它是由豆制品制作而成的，这种小吃不管是怎么吃，其味道都是鲜美的 。豆腐干洗干净，焯一分钟晾干或擦干 。取一块豆腐干，在上面和下面各放一个烤肉串 。先将竖刀切开，待竹签厚度达到豆腐干厚度的三分之二时停止 。豆腐干垂直切12片，每片间隔2mm左右 。完成后，把它翻过来，用斜刀切，切到三分之二的地方，大约16次斜切 。切好后，豆腐干的长度是原来的两倍 。晾干1小时后，用竹签摊开 。也可肢渗嫌以放在篮子里晾干历手 。锅中烧热油，放入豆喊模腐干 ， 炸至两面金黄，捞出沥干，用厨房纸吸干多余油脂 。准备所有的食材 。把卤锅装满水 。水开后，加入所有食材，加入适量盐、生抽和老抽 。加入豆腐干，再次煮开后转小火卤化约20分钟，关火浸泡2小时以上，时间越长越入味 。
兰花串豆串健康吗
养兰花为什么养不好？是因为大家不了解兰花的习性，养好兰花有几个技巧 ， 一定要牢牢地记住，兰花虽然漂亮美观，但是养好它的人不多，如果想要养好它，就必须要下下功夫，弄清楚它的生长习性、这样才不容易出现的问题，第一、盆土配制
养好养兰花最关键的一点就是它基质的配制，兰花的根系和其它的植物不太相同，它是比较粗壮的萝卜根，这种的根系深扎能力不强，需要疏松透气的土壤，怕干又怕湿，所以在配置土壤的时候要用疏松透气性特别好的基质 ， 兰花的基质都是特定配置的和其它的花卉是不相同的 。
基质配制得好了，它后期才会任意的生长蔓延 ， 不会出现淤积，烂根，不会出现根系过多团结的情况，给兰花的基质尽量要用软硬质料相互配置 ， 软植料，可以用草炭土颗粒、可以用树皮、可以用沤制好的花生壳，硬植料我们可以用红砖颗粒、小的陶粒或者彩虹石的颗粒 ， 去调配两种物质调配起来 ， 软硬兼施 ， 如果你的通风条件比较好，可以多加点有营养的软植料 ， 养兰花特别的好用 。
如果你那里通风条件不太好不，经常开窗通风的话，可以多加一点硬颗粒 ， 比如麦饭石之类的颗粒土 。土壤调配好了，浇上水之后，底部会随着露下来，土壤盆根系在土壤中吸收一部分的养分，能够锁住水分，让根系慢慢地吸收就可以了 。
第二、浇水的问题
很多人养兰花总是掌握不好浇水的问题，兰花对于浇水要求比较高，它喜欢比较湿润的环境，对水分的需求量不是很大，但是必须要保持湿度，如果盆土太过淤积，太过潮湿的话，会出现淤积烂根的情况，所以要根据自己养护的环境、季节以及苗情的大小去浇水，而不应该按照几天浇一次水来算，如果你配置的土壤透气性很差的话，一个月不浇水都没关系，如果透气性很好的话，有的一个月要交一两次 。
给兰花浇水可以掌握一点，盆土干到一半，直接给它浇透水就可以了，不要等到盆土完全干透了再浇水 ， 因为植物的根系都是往下生长的 ， 它的新根在下面干到一半，上面的根系可以很好地呼吸，底下还有稍微的湿度，直接给它浇透水，这样它的新根也不会很快地干掉，也可以进行呼吸作用，如果你掌握不好，给兰花浇水 ， 可以在花盆的边缘插一个竹签 ， 想浇水了，拔出来看一看，用竹签可以很明显地看到盆土的干湿情况，如果想养好兰花 ， 这是一个很好掌握浇水的方法 。
第三、施肥的问题
有些花盆中养护的兰花开花非常劲爆，新芽也冒得多，因为在大棚中兰花都是不缺肥料的，她们在配土的时候都会配上一些肥料，比如缓释肥颗粒 ， 平时浇灌的时候用营养液或者水溶肥去浇灌兰花，它喜水又喜肥，但是不喜欢天天漫灌的大水，所以薄肥勤施对它粗壮的根系比较有好处，浇水的时候加上点水溶肥，肉质肥就会慢慢地吸收，储存起来供给植物的生长，如果肥料太多了，容易烧伤它柔弱的根系 。
第四、遮荫
兰花不喜欢暴晒，无论哪个季节 ， 有些品种的兰花对光照要求不高，一定要适当的遮阴，在夏天各种品种的兰花都要适当的遮阴，不能够暴晒 。
有的朋友养兰花养不好 ， 因为它们浇水的时候就在一边浇水，兰花的土壤这么疏松透气，浇水的时候要转着花盆去浇一圈都要浇透 ， 这样盆土才能充足的充满水分，不会出现阴阳水一片干一半湿，浇水浇不透的现象 。
养兰花有很多的技巧也要自己去摸索，这只是一个不会让你把兰花养坏的几个技巧 ， 如果能做到也可以养好兰花，但是有很多的小技巧 ， 还是要自己去摸索，去寻找规律 。
【兰花串的做法大全 兰花串的做法】网上养兰的技巧非常多，每个人的技巧都是根据自己的环境而实践出来的，我觉得这篇文章写得非常实在 。我也是这样在做的 。