借一会再上 。菊花真厉害,吃了三天真管用,做法简单,既省钱又实用,大家好,这里是百变小厨坊 。
金银花是生活中非常常见的一种食材,主要生长在咱们的南方 , 北方的朋友很少见到,它的用处也非常的多,其中的营养价值也非常的高,也是这个季节的应季食材,除此之外,它还有一个非常好听的名字叫做“忍冬花”,也算是一种常见的中药材 。
金银花的藤蔓可以爬望任何地方 , 原来有的特码上刚长出来 , 金银花的时候花的颜色是乳白色的,随着花的花期越来越长 。花就会从白色变成淡黄色,这也是它的名字“金银花”的由来 。
除此之外,金银花的香味也特别浓郁,我家就种了一棵金银花 , 爬满了院子里面的整个围墙,每到这个季节啊,金银花开满院子 , 这些花像总会吸引大量的蝴蝶和蜜蜂过来 。给我家的院子里面又增添了几分生机和活力,看上去就让人的心情非常的好 。
而生活中,对于金银花的吃法 , 大家最常用到的就是金银花泡水 。其实,金银花虽然说营养丰富,但也需要正确的做法,才能把其中的营养成分充分的释放出来,不然的话,不管怎么泡都是白搭 。
而咱们的金银花在夏季和菊花就是绝配 , 当金银花和菊花搭配在一起的时候,就可以把它们的营养成分充分的释放出来,而这个做法在咱们村里面非常的流行,很多老年人都喜欢在夏天这样搭配,尤其是一些年龄比较大的七八十甚至是八九十岁的老人,经常这样用 。但是现在的年轻人很多人却不懂了,今天呢 , 就来分享给大家 。
首先呢,我们准备一把金银花金银花,我们最好是准备颜色呈浅黄色的金银花,这样的金银花它的花期比较长,营养价值也更高,味道也更浓郁 。
准备好的金银花,我们要加一点点面粉进来,再加入少许的食盐,将金银花用手轻轻的抓一抓 。将它抓洗干净金银花,它是长在藤蔓上的表面,非常的脏,刚才也和大家说了,它的花香会招惹各种的蝴蝶蜜蜂以及其他昆虫,所以说呢,表面难免会留下比较脏的东西 。因此我们在洗的时候一定要仔细哦 。
家里面有新鲜金银花的可以用新鲜金银花,我这里用的是晾干的金银花 。
洗干净的金银花空水捞出,把它放入盘子里面备用 。
接下来再准备适量的菊花,菊花,我这里准备的是小皱菊 。菊花的品种非常的多 , 从花朵的大小来分,有大的小的 , 而从花朵的颜色来分又分为许多种 。
大家可以根据自己的喜好来选择品种,准备好的菊花 , 我们也把它放入碗中,加入少许的清水,将菊花也洗一洗 。
在我们那边的田间地头都能看到各种各样盛开的小雏菊 , 它的颜色呈淡紫色,微风吹来,摇曳着身姿,给人一种特别美好的感觉 。
当然,这种的小雏菊一般都是野生的 。而生长在田边的这种小雏菊 , 一般都不建议采摘回家食用,因为在我们的田地里面都有许多的农作物,而为了防止农作物出现虫害,都会喷洒农药 。那么长在田埂上的小雏菊难免也会被农药所喷到,所以说?。ぴ谔锕∩系男〕眨?大家一定要格外小心 。
洗干净的小菊花,我们也把它和金银花放在一起,然后把金银花和菊花都放进砂锅里面 。加入2000毫升的清水 。先把它浸泡十分钟,这样可以把金银花和菊花进行泡发,泡发过后有利于菊花和金银花里面的营养成分更好的备注出来 。
十分钟后,我们先开大火,把锅里面煮开 , 煮开后再用小火煮上20分钟的时间 。20分钟后往里面 。加入一小把枸杞进来,再加入一把冰糖 , 用勺子搅一搅拌一拌 。
继续盖上盖子,煮上五分钟的时间 。咱们的枸杞虽然营养,但是不能长时间的去烹煮,所以说我们只需要在最后的五分钟把枸杞加进来就可以了 。
枸杞一般分为两种,一种是红色枸杞,一种是黑色枸杞,虽然都是枸杞,但是它们的作用却完全相反,所以说呢,大家在挑选的时候尽量根据自己的需要来进行选择,千万不要盲目跟从 。
我这里用的是红枸杞,五分钟时间到,关掉火再焖上两分钟的时间,两分钟后咱们的金银花,菊花,枸杞茶就煮好啦 。
这样煮出来的金银花枸杞茶,我们直接把它倒在大茶壶里面,喝多少倒多少 , 十分的方便呢 。
这道菜看似简单,但用处却非常的多,看到这里,相信很多朋友都已经知道它有什么用了 。
【金银花加上菊花真厉害,试了3天真管用,做法简单,既省钱又实用】倒出一杯把它放到温热,不烫嘴这时候就可以开始喝了,这道茶水虽然简单 , 但是全家人都可以喝,喝起来特别的甘甜爽口 。
大人小孩都特别的喜欢感兴趣的朋友,可以收藏起来试一试哦,坚持几天时间后,你就会收获满满 。
对了,如果实在没时间煮的话,那么我们也可以把这三种食材直接放到水里面去浸泡 , 但是泡出来的口感和味道就比煮出来要差一些,淡一些 。
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