牛奶煮蛋

为您提供牛奶煮蛋的分步图文做法及步骤讲解,内附牛奶煮蛋做法所需要的材料,以及牛奶煮蛋的做法技巧和窍门提示 , 让您轻松做出美味可口的牛奶煮蛋 。

牛奶煮蛋的做法及步骤

1、将鸡蛋的蛋清与蛋黄分开 。
牛奶煮蛋

2、将蛋清放入碗中 。
【牛奶煮蛋】
牛奶煮蛋

3、打发至起泡 。
牛奶煮蛋

4、将牛奶倒入锅中 。
牛奶煮蛋

5、加入蛋黄 。
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6、撒入糖,用小火煮至微沸 。
牛奶煮蛋

7、再用勺子一勺一勺把调好的蛋清放入牛奶蛋黄锅内稍煮 。
牛奶煮蛋

8、装碗即成 。
牛奶煮蛋

温馨提示

熬煮时注意使用微火、慢火,避免火过大杀死牛奶中的有益菌,影响菜肴的营养价值 。

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