草莓季做一款艳丽的草莓慕斯蛋糕简单又好吃，而且女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用 ， 还有减肥的作用，所以这算是一款瘦身蛋糕了 。
材料：草莓一盒(约13个)、吉利丁片10克、总统淡奶油600克、糖粉70克、原味戚风蛋糕片2片、草莓味QQ糠4小包
草莓慕斯蛋糕的做法：
1、草莓洗净，取10个切块，放进料理机打成酱 。
2、吉利丁片提前用清水泡软加入草莓酱内 。
3、把草莓酱放入锅内，边煮边不停搅拌至吉利丁溶化后放凉 。
4、剩余的草莓切薄片贴在模具四围 ， 蛋糕片修成稍小于模具的片，先放一片于模具底内 。
5、淡奶油加入糖粉打至6分发 。
6、加入放凉的草莓液 。
7、拌均匀 。
8、往模具内倒入草莓慕斯液没过在蛋糕片，再放另一片蛋糕片 。
9、再把剩余的草莓慕斯液倒入，抹平表面，放冰箱冷藏4小时以上 。
10、QQ糖放入大碗内 。
11、加少许清水，隔热水隔化成液体，放凉 。
12、蛋糕冷却好放，倒入QQ糖液体晃平即再放进冰箱冷藏凝固，再放上草莓装饰即可 。
成品图：
