韩国酱烤土豆丸子
这是一款做孩子爱吃的酱烧土豆丸，我是采用韩国辣椒酱烧出来，因为韩国辣椒酱带有甜味和咸味 ， 这样烧出来土豆口感非常好吃，下面就把详细制作方法分享给大家 。
酱烧土豆丸的做法：
1、香葱洗净切末，热锅凉油 ， 油热7成下香葱翻炒出香味 。
2、加韩国辣椒酱和番茄酱翻炒出红油，加水、盐搅拌均匀煮开 。
3、加土豆丸子翻炒均匀煮开煮透，加水淀粉翻炒均匀煮开，大火收汁，撒上胡椒粉、撒上香葱末即可出锅 。
成品图：
酱烧土豆丸制作技巧：
1、番茄酱是酸味的，喜欢吃酸甜味道的 ， 可以加少许白醋和白糖 。2、土豆丸子是甜味的，韩国辣椒酱带有甜味和咸味非常好吃 。
小土豆最快去皮方法：
1、准备一张锡纸(烘焙用的) 。2、将锡纸亮面朝外 ， 揉成一团 。
3、用锡纸团将土豆表皮搓揉一遍 。
【韩国酱烤土豆丸子】4、将搓揉过的小土豆放入清水盆中，土豆皮便悉数漂浮出来了 。