不加油脂的韩国面包
这款韩国面包制作时候我没有添加任何油脂,只是添加了有机黑麦面粉,吃起来更为健康喔,纯绿色有机食品 。
韩国面包的做法:
1、将所有干料放入盆中再加入湿料扮成团,牛奶可以慢慢加,因为没添加油,所以比较干 , 如有面包机就面包机代劳,打成团即可 。2、拌成团后盖上保鲜膜松弛15分 。
【不加油脂的韩国面包】3、等15分后,先预热170 , 手可以抹油防沾黏,将面团分8-10份,搓圆放入烤盘,进烤箱170/5分钟,拿出烤盘在每个面团喷水10次,再进烤箱170/5 , 再拿出烤盘再次喷水10次,进烤箱调降为150/25-30分 。
成品图: