无需搅拌的大理石饼干
松软的大理石饼干，有着传统手工饼干的特色：轻轻混合，无需搅拌，温火烘焙，细腻润泽 。
这是个用手制作的饼干，传递特优手作的温度与心意 。这个大理石饼干是绝对不要搅拌的饼干 ， 如果想要拥有蓬松质地 。这是个以低温慢烤的饼干，每个饼干自有独一无二的艺术图腾 。
无需搅拌的大理石饼干做法教程：
1、饼干烤箱预热160癈 。干粉类一定要过筛 。
2、原味可可粉加入鲜奶混合成可可酱，留置备用 。
3、将其他所有大理石饼干食材在一个大容器中 ， 用手或是以橡皮刮刀，迅速混合一个面团 。
4、食材混合就好，不要搓揉，以免奶油因手温而过度软化 。
5、取一半左右的面团仔细与准备好的可可酱拌合成可可面团 。
【无需搅拌的大理石饼干】6、用最小的茶匙交错从香草和可可面团中各取一部分，放在预先铺好烤纸的烤盘上 ， 之间要留下够大的间距 。
7、面团约小铜板大小 。一般的小茶匙(上方)，最小的小茶匙(下方) 。
8、放入预热好至 160癈的烤箱中 ， 中下层 。烘焙时间 13-17 分钟，直到饼干呈现淡淡的金黄色就可以了 。
成品图：
无需搅拌的大理石饼干做法小技巧：
1、不要搅拌！食材混合均匀就好 。搅拌会让饼干面团因油脂软化而稀释 ， 饼干会变得很扁平 。
2、这个饼干有泡打粉，经过烘焙，饼干会扩散得扁而宽 。饼干之间的间距一定要宽一点 。
3、饼干大小不同，各家烤箱功能不同 。烘焙温度与时间，仅为参考 。