板栗香菇炖鸡汤制作时先把香菇泡发，板栗要去除外皮在下锅煮 ， 这样煮来的鸡汤口感更加好喝，这是一款可以让你肌肤变得柔软嫩白的靓汤，下面把制作方法分享给大家 。
板栗香菇炖鸡汤的做法：
1、提前准备好好食材，新鲜的板栗要先去外壳 。
2、从包装中取出所有食材并用容器分类盛放，将童子鸡清洗干净，可根据个人喜好剪去头尾 。
3、在温水中泡发香菇10-15分钟 。
4、将香菇、板栗和蜜枣冲洗干净，逐个去蒂(根部) 。
5、将所有食材放入汤锅并注入1250毫升左右的清水 。
6、小火慢炖3小时 。
7、不喜欢油腻可用汤勺去掉部分浮油 ， 出锅前加少许盐调味 。
成品图：
盐水浸泡板栗去皮的方法：
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;2、然后用刀切个口子;
3、趁热去壳和皮;
4、相当完整 。
【板栗香菇鸡汤】栗子养胃健脾 ， 补肾强筋 ， 香菇补气益血，鸡肉性温，三种食材融合，温补平燥 。香菇和鸡一起熬汤，可提高人体吸收率 。泡香菇的水营养丰富，可以给身体干燥的地方做“水疗”***，让表皮细胞充分吸收水分，肌肤变得柔软嫩白 。