秋天柚子上市季，今天给大家分享一款美味双营养的文旦柚子鸡汤，制作只需一个当季文旦，一只鸡腿，一片姜就ok了！很清香的鸡汤，还有理气化痰、润肺清肠、健脾开胃之效，秋补之?。?
文旦柚子鸡汤的做法：
1、准备材料，鸡腿请肉贩剁块 。
2、文旦取出果肉 ， 白色的粗筋要撕掉 。一定要选用甜度高的文旦，汤才会清甜 。
3、鸡肉热水川烫去血水后，与柚子及姜片同放进已注水的汤锅内，烧开后捞起杂质，盖上锅盖，用小火煲两小时 。
4、两小时后，汤已煲成金黄色 ， 打开锅盖，尽是文旦清新的香气 。加点盐巴调味就ok了！
5、鸡肉一咬就烂，不用沾酱料也很有味道 。
6、属于秋天的汤美味又营养 。
成品图：
