海带鸡蛋汤是一款老少皆宜的家常靓汤，既能补充钙质又能补充蛋白质，营养丰富，这款汤的味道也很好喝的 。在家做海带鸡蛋汤的时候要想蛋花更加漂亮，打入蛋花最好是在水烧滚后，熄火后立马倒入蛋液，这样汤成品更加漂亮，蛋花也很嫩 。
海带鸡蛋汤的做法：
1、海带洗净切小条，葱切末 。
2、热锅热油 ， 葱花爆香 。
3、放海带翻炒 。
4、加入适量的盐和花椒粉炒匀 。
5、倒入适量的清水 。
6、盖盖，大火烧开 。
7、鸡蛋加少许料酒和盐搅匀 。
8、锅开后 ， 转圈倒入蛋液 。
9、待蛋液凝固后再搅动 。
10、加少许盐和味精调味即可盛出 。
成品图：
喝海带鸡蛋汤的好处：
减肥：海带含有大量的膳食纤维 ， 可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量?。?是肥胖者减肥的食物;延缓衰老：海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成 。这两种食物搭配 ， 不仅能美容，还有延缓衰老的作用 。
【海带鸡蛋汤】海带是一种营养价值很高的蔬菜，含碘量很高，有防治缺碘性甲状腺肿的作用 。海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成 。这两种食物搭配 ， 不仅能美容，还有延缓衰老的作用 。