冬瓜咸蛋肉碎汤这道汤品把冬瓜的清爽的咸蛋的咸味综合起来，口感非常爽口，下在把详细的制作方法分享给大家 。
冬瓜咸蛋肉碎汤的做法教程：
1、冬瓜洗净去皮切件 ， 备用 。
2、免治猪肉用豉油、生粉、盐、水、糖腌30分钟备用 。
3、清水放入冬瓜件 ， 煲20分钟至冬瓜淋 。
4、加入免治猪肉，煲熟后打入咸蛋再煲5分钟 。
5、有需要的话加入少许盐调味，即可 。
成品图：
【冬瓜咸蛋肉碎汤】

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