锅煮奶茶最简单的做法
【锅煮奶茶最简单的做法】天冷了发分享一个零失败的锅煮奶茶家常做法，制作时采用的红茶叶来做的，这样香味会更浓一些 ， 不会感觉腻口 ， 先用水把茶给煮好，注意时候要把握好，煮久的茶叶地有苦涩味出现，倒入牛奶煮到冒泡后关火 ， 调味后就能享用了 。
锅煮奶茶的简单做法：
1. 小锅中倒入过滤水 。2. 煮开后放入红茶转小火慢煮一两分钟，至出茶香出茶色 。
3. 倒入牛奶，小火煮 。
4. 煮到牛奶边缘冒泡，关火 。
5. 过滤掉红茶渣 。
6. 加入白糖融化后即可(如加蜂蜜需要等奶茶晾凉到手温才能加入) 。
成品图：
简易版锅煮奶茶的技巧：
1. 水和奶的比例可以调整 ， 先用水煮茶，可以更好的体现茶叶的香味 。2. 只要是红茶都可以用来做这个奶茶，当然好点的茶叶香味更棒 。
3. 煮茶叶时间不要太久哦，煮过了茶叶的苦涩味会突出 。
4. 可以用蜂蜜代替白糖，但是如果加蜂蜜一定要等凉到手温再加，否则破坏蜂蜜的营养成份 。
5. 如果家里有肉桂粉，可以试着少量加一点哦，风味更独特 。
6.众所周知泡茶最好用好点的水，因为水质直接影响口感 。我家用的BRITA滤水壶主要功能是过滤自来水中的氯气，水垢 。石灰石=重金属和杂质 ， 过滤完的水，口感及气味会好非常多，煮开后用来泡茶，茶味道也会更香 。