粉色小羊卡通牛肉饭
粉色小羊卡通牛肉饭是小朋友们最喜欢吃的，牛肉好吃有营养但不易软烂，用锅炖又需要太长时间，其实只要用电压力锅就可以搞定，牛腱子肉最适合用来卤、炖，煮出来的牛肉很香 。再做一个可爱的卡通造型，让这牛肉饭也变得更好吃了 。
配料：牛肉300g、胡萝卜100g、土豆100g、豌豆6g
辅料：油、盐、葱、姜、蒜、八角、老抽、排骨酱、料酒、色香油、儿童酱油、水淀粉、海苔
粉色小羊卡通牛肉饭的做法：
1、准备好所需食材，牛肉是从中粮网买的 。2、牛肉切块，冷水下锅，放入葱、姜、蒜、八角煮至水开捞出 。
3、放入老抽、排骨酱、少许水拌匀 ， 腌制一小时 。
4、将牛肉放入电压力锅中，加入料酒、葱、姜、蒜，使用牛肉程序烹饪 。
5、将蒸好的米饭，用草莓味色香油调色，分别捏出小羊的脸和耳朵 。
6、将红色的米饭压扁后，铺在小羊脸上 ， 用保鲜膜包好定型 。
7、锅里倒入油，放入胡萝卜丁和土豆丁、豌豆翻炒 。
8、加入盐和儿童酱油 。
9、将做好的牛肉倒入菜中 。
【粉色小羊卡通牛肉饭】10、用水淀粉勾芡，搅拌至稠 。
11、将菜肴和小羊饭团摆在盘中，用海苔将小羊的表情剪出来，摆在脸上 。
成品图：
粉色小羊卡通牛肉饭制作技巧：
1、小羊只是造型，开吃前可以再舀些米饭在盘里 。2、牛肉提前腌制过会更入味 。